Прясна или замразена риба ни предлагат в морските заведения? „Когато рибата е замразена по правилния начин, тя след размразяването е с показателите на прясна риба. Тя седи със златистата коричка, вкусното месо и аромат на прясна риба”, каза директорът на ОДБХ - Варна, Златина Димова. Със замразената по това време на годината цаца, въпросът се оказва интернационален. Защото освен българската трицона, за цаца ни сервират и още риби, които не познаваме. Те са хванати в прибалтийските републики...

> Виж целия материал