Най-новите национални проучвания показват, че българинът изяжда два пъти повече сол от препоръчителното и прехвърля нормата за мазнини, като освен това са предимно от по-нездравословните - животински и трансмазнини. Прекалява и със захарта и подсладените напитки, не консумира достатъчно пресни плодове и зеленчуци.
Всичко това е основният фактор за трагичната здравна статистика: всеки трети има метаболитен синдром, теглото е проблем за 56% от възрастното население и за 30% от тръгващите на училище,...