Мамят с винения оцет, ако в етикета има Е260

Търговската мрежа е залята с фалшив оцет в сезона, когато българинът си приготвя зимнината. За натурален винен оцет се пробутва синтетична оцетна киселина под код за хранителна добавка Е260. Това е забранено от закона, но производители масово я представят като натурален ферментирал продукт, като често за оцветител използват също вредни съставки. В момента се води следствено дело срещу производител, който докарвал виолетовия оттенък на “оцета”, като прибавял към химическата течност калиев перманганат. Нелоялни...

> Виж целия материал