Спад на тежки метали в рибите от Черно море отбелязаха учени от Медицинския университет във Варна. Морските същества са индикатор на чистотата на световния океан. Те имат свойството да натрупват индустриални замърсявания в тялото си. Резултатите са получени в единствената у нас лаборатория за изследване на чистотата и безопаснотта на морските организми в катедра "Химия" на МУ. Проучени са 10 вида риби, които най-често се слагат на трапезата. Сред тях са трицона, кая, сафрид, карагьоз, чернокоп,...

> Виж целия материал