Употребата на аспартам, който е предмет на много дискусии, не е крие риск за здравето. Това заяви за Дарик проф. Стефка Петрова от Националния център по обществено здраве и анализи. Има много експериментални данни, които показват, че аспартамът може да има вреден ефект върху човешкия организъм. Голяма част от тези изследвания обаче не отговарят на изискванията на съвременната епидемиология, подчерта проф. Петрова. Аспартамът не е опасен в количествата, в които се използва в хранителните продукти...

> Виж целия материал