Варненци консумират три пъти повече сол от препоръчителната дневна доза. При норма около 5 грама на ден, жителите на морския град си хапват храни, в които съдържанието на сол е завишено и стойностите им достигат 14 грама/дневно. Така Варна се нарежда на второ място по консумация на сол от жителите на 52 националности. Данните бяха изнесени днес по време на конференция на тема: „Сол и здраве“.
Един грам сол на ден над нормата, увеличава рискът от рак на стомаха с 8%. Това съобщи в своя лекция д-р...