Приемът на около 40 гр. сирене на ден може да намали риска от сърдечни заболявания с 14%, твърдят учени, според които любимият млечен продукт защитава от развитие на фатален инфаркт или инсулт. Според проучване, публикувано в European Journal of Nutrition, сиренето е богато на витамини, минерали и протеини, които предпазват от сърдечно-съдови заболявания. То повишава т. нар. „добър” холестерол (HDL), като същевременно намалява нивата на „лошия” холестерол (LDL). По думите на проф. Ян Гивънс,...

> Виж целия материал