Учени установиха, че сиренето предизвиква пристрастяване като наркотик, съобщи в. "Дейли телеграф". Пристрастяващите свойства на сиренето се дължат на химикала казеин, характерен и за останалите млечни продукти. Той освобождава опиати, наречени казоморфини. Те въздействат на опиоидните рецептори, участващи в контролирането на болката, възнаграждението и пристрастяването. Същите части от мозъка се стимулират и от наркотици като крек, кокаин и хероин. В млякото има съвсем малко казеин, но за...

> Виж целия материал