Има ли фалшив оцет и може ли да го познаем

Сезонът на туршиите започна, а един продукт е особено важен за крайния резултат в приготвянето на зимнината – оцетът. В „Чети етикета” проверяваме какъв е оцетът, който се предлага на пазара и има ли опасни негови варианти. Голяма проверка направи и Асоциация „Активни потребители”. Според Закона за виното и спиртните напитки оцет може да се нарича само натуралният, истинският продукт. Има няколко вида: - винен оцет, получен изключително чрез оцетно-кисела ферментация на вино; - плодов...

> Виж целия материал