Десетократно са намалели занаятчиите във Варна и региона. Това каза за Радио „Фокус” – Варна Венцислав Атанасов, хлебар и бивш председател на Занаятчийската камара във Варна. По думите му, скоро няма да има истински баници с точени кори, поради липса на кадри. Масово производството се прави на автоматизирани поточни линии, въпреки че един баничар може да изкарва прехраната си нормално. Атанасов разказа, че историята на занаятчийството в България започва с копирането на Европа и по-точно Германия,...

> Виж целия материал