Трябва да сдъвчете добре храната си, докато не се стане почти на каша. Така че след като я погълнете на стомаха ви не му се налага да работи прекомерно, съветват специалистите по хранене. Храносмилането започва в устата, пише the gardian.
Слюнката съдържа амилаза - ензим, който помага за химическото разграждане на храната попаднала в устата ни. Основно е механичното храносмилане, дъвченето на продуктите е особено важно. Ако храната не остане достатъчно дълго в устата, тя не е изложена на амилаза,...