Държавна анатема тегне над българското зелено сирене и роднината на Банския старец - навпавока. Производството на тези традиционни за страната ни храни не е регламентирано от държавата, обясниха от движението "Slow Food". Затова хората, които ги правят, нямат право да ги продават. Ако предлагат продуктите си на клиенти, те се смятат за нарушители на закона и подлежат на солени глоби. За да бъдат признати като хранителни продукти, зеленото сирене от Черни Вит и месният деликатес навпавок, който се...

> Виж целия материал