Днешният 15-ти декември е обявен за Международен ден на чая. Празникът се отбелязва от 2005 г. насам, като цели да привлече вниманието на обществото към проблемите, свързани с производството, търговията и популяризирането на чая.
Изборът на датата не е случаен. На 15 декември е приета „Световната декларация за правата на работниците в чаената индустрия“, а на 16 декември 1773 г. в Бостън американските колонисти изхвърлят в морето голямо количество с пресован английски чай, с което слагат началото...