Може. И от дини, и от пъпеши може да се вари ракия. Но се иска знание, табиет и мерак. Потомствени бостанджии от шуменското село Салманово са майстори не само на големите и сладки любеници. Разбирачите на семки и сортове знаят над стотина рецепти за вкуснотии от дини и пъпеши. Хит е обаче пъпешовата ракия, която по аромат и цвят може да се сравнява само с кайсиевата, кълнат се салмановчани. Тези дни хората от селото за пореден път отбелязаха празника на динята. Единственият по рода си фестивал...

> Виж целия материал