Хора в народни носии придружени от свещеници зарязаха лозята в резиденция Евксиноград, където беше отбелязан Трифон Зарезан.
Резиденцията, която е строена за княз Александър І, се намира на 10-на километра от Варна. Избата към комплекса изградена през 1891 година. Тя заема две нива под земята и досега произвежда 12 вида високо-качествени евксиноградски бели вина и 7 вида коняк, сред които и прочутия "евксиняк".
Според българските народни традиции Свети Трифон е покровител на лозарите, винарите...