Продуктите на пазара ни са неконтролирани и не гарантират безопасност. Наредбата за контрол на храните беше отменена с нова, която допуска 10 до 15 пъти съдържание над безопасното ниво на нитрати за възрастни, да не говорим за деца. Нитратите се превръщат в нитрити, които са канцерогенни. Това алармира пред Bulgaria ON AIR д-р инж. Лазарина Герова, експерт по безопасност на храните. „След 1999 г. се отмени контролът по храните. Отмяната на контрола започна точно с тезата, че те са много полезни....

> Виж целия материал