На 27 април (петък) от 13:00 ч. в Института по рибни ресурси – Варна (сградата на Аквариума), ще се проведе работна среща „Здраве от морето и безопасни морски храни“. Срещата се организира от Института по рибни ресурси, съвместно с Медицински университет – Варна и е по проект „Безопастност и хранителна стойност на черноморските хранителни продукти“.
Рибните и нерибни ресурси са предпочитана храна - високото съдържание на протеини, общи липиди, мастни киселини и витамини. Замърсяването на водните...