Утайката от кафе и изкуствените оцветители вече са аут от типовия хляб. Това показва изследване на асоциацията „Активни потребители“, направено съвместно с преподаватели от Университета за национално и световно стопанство. Черните самуни, които доскоро се правеха от бяло брашно и се боядисваха с всевъзможни багрила, вече са чисти. По-тъмният цвят на тестото се получава само от съдържанието на типово брашно, показали изследванията на специалистите. Те проверили 10 вида черен хляб на цени около 1-1,20...

> Виж целия материал