Средно 10 килограма добавки годишно консумират потребителите от храни и напитки, а натрупванвето на част от подобрителите и оцветителите може да се окаже опасно за здравето, предупреждават технолозите. Продуктите с повече добавки имат добър търговски вид, отлични вкусови качества и по-ниска себестойност, затова и все повече производители ги предпочитат пред използването на модерни технологии, с които да се намалят до минимум консервантите. Затова е необходим по-строг контрол и ревизия на списъка...

> Виж целия материал