Киселото мляко е храната на българина, то е необходимо и незаменимо, коментира докторът на биологическите науки инж. Петра Величкова, специалист-микробиолог. Стремежът към здравословно хранене през последните години дава много положителни ефекти както върху информираността на потребителите, така и върху коректността на производителите, посочи експертът. Киселото мляко има антиканцерогенно действие, хипохолестеролово, даже липедемично действие, т.е. смила мазнините, намалява теглото и ред други...

> Виж целия материал