Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Туризъм
Любопитно
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории за споделяне
Избори
Крими
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Варненско езеро
Презастрояване
Kораб „Вера Су“
Морската градина
Детски градини
Новини

Безвремието през последните месеци заради трите пъти ходене на избори и липсата на работещо правителство е довело до забавянето на ключови проекти като довършването на автомагистрала "Хемус" и на автомагистрала "Черно море" Това каза за Радио Варна кметът на града Иван Портних. Той очаква, че
Новини

На днешния ден преди 42 години (4 декември 1979 г.) младата поетеса Петя Дубарова слага край на живота си. Ненавършила 18 години, тя се самоубива в дома си в Бургас със сънотворни хапчета, оставяйки бележка със следния текст: Измамена Младост Прошка Сън Спомен Зад стените на
Новини

Ръст на острите респираторни заболявания през изминалата седмица отчитат от Регионалната здравна инспекция във Варна, научи Moreto.net. За периода 26 ноември - 2 декември са регистрирани 341 случая на заболели срещу 243 от предходната седмица. Не са установени усложнения, уточняват от здравната и
Новини от Варна, региона и света

Засега 12 месопреработватели искат да произвеждат по „Стара планина”


Сряда, 25 Август 2010 16:21
(30)   (0)  

12 месопреработвателни предприятия от общо над 400 функциониращи у нас са закупили до момента утвърдения стандарт „Стара планина” за производство на качествени месни продукти. Това каза пред Агенция „Фокус” председателят на Асоциацията на месопреработвателите в България (АМБ) Кирил Вътев. Стандартът „Стара планина” се закупува от асоциацията, която е собственик на марката, срещу символичната сума от 120 лв. с ДДС, обясни Вътев. Закупуването на практика е на логото на стандарта. В момента на пазара няма само шпеков колбас по "Стара планина", тъй като изисква по-дълго технологично време за производство.

По думите на Вътев всеки преработвател на месо, които иска да произвежда по стандарта, трябва да попълни бланка, качена на сайта на асоциацията на месопреработвателите. В бланката трябва да се попълнят продуктите, които ще се произвеждат по стандарта. След това се подава заявление в дирекция ДВСК, която извършва проверка за това, че продуктите могат да се произвеждат. „Оттук-нататък започвате да ги предлагате на своите търговски партньори и ако ви направят заявка – произвеждате и доставяте”, обясни Кирил Вътев. Първият ден на предлагането на тези продукти не е показателен за интереса към тях, обясни Вътев. Според него е важно да се види след време какъв ще бъде трайният потребителски интерес.

На въпрос ще има ли разлика например между кренвиршите, произведени по стандарта, но от две различни фирми, Вътев каза: „Ако двама готвачи готвят едно и също ястие, по една и съща рецептура, гарантирам, че ще получите два различни продукта, в зависимост от майсторството”. Така че ще има конкуренция и за вкус между фирмите, ползващи стандарта, макар че той предполага точна и конкретна рецептура за съдържанието на продукта.

Факторът, който ще определи интереса на производителите към стандарта, е търсенето на тези продукти на пазара, категоричен бе Кирил Вътев. „Първи се регистрираха най-сериозните играчи на пазара, но им е нужно технологично време да направят етикетите и опаковките си – това всъщност е единствената причина, поради която продуктите се бавят и единствено шпековият колбас, който е по стандарт „Стара планина” изисква по-дълго технологично време като производство. При всички останали технологичното време е един ден”, каза още Вътев.

(30)  (0)
Опцията за коментиране е временно спряна за всички потребители .

Коментари
09:17ч. 26 Август 2010 #1
sea_man
Останалите 388 производители в момента трескаво проучват начини старите колбаси да се "таксуват" като "Стара планина".Не се и съмнявам, че все някой ще успее. Мирослав Найденов би могъл да е първият, който ще успее да докаже ,че в Бг законът Не е "врата у поле".
Новини от Варна, региона и света
Какви са резултатите от масовите проверки за зелени сертификати и спазването на мерките във Варна
Четвъртък, 2 Декември 2021 15:16
При масовите проверки за използване на чужди зелени сертификати във Варна от четвъртък до неделя не са установени сериозни нарушения. Това съобщи на брифинг директорът на РЗИ д-р Дочка Михайлова, предаде...
МОН: Има нужда от още над 150 000 теста, за да се върнат учениците в понеделник
Четвъртък, 2 Декември 2021 15:04
Министерството на образованието и науката (МОН) има нужда от още над 150 000 неинвазивни теста, за да върне всички ученици в клас от понеделник, 6 декември, дори ако ги тества само веднъж в седмицата....
Радев и президентът на Германия Щайнмайер обсъдиха европерсепктивите на Северна Македония
Четвъртък, 2 Декември 2021 14:53
Президентите Румен Радев и Франк-Валтер Щайнмайер проведоха работна среща в Страсбург, на която бяха разменени мнения за средата на сигурност в съседни на ЕС региони и европейската перспектива на Република...
Какво ще бъде времето в петък
Четвъртък, 2 Декември 2021 14:41
През нощта над западната половина от страната облачността ще е значителна, предимно средна и висока, а над източната ще преобладава ясно време. Минималните температури ще са между 0° и 5°, в Източна България...
65 жертви на COVID-19 за седмица във Варна, 244 души са приети в болница (видео)
Четвъртък, 2 Декември 2021 14:38
Коефициентът на заболяемост към 1 декември в област Варна е бил 488 на 100 000 население, а към днешна дата е 472 на 100 000. Това съобщи на брифинг директорът на РЗИ - Варна д-р Дочка Михайлова, предаде...
Валери Белчев: В бюджета за догодина ще бъде заложен дефицит от 2,9% от БВП
Четвъртък, 2 Декември 2021 14:30
В бюджета за догодина ще бъде заложен дефицит от 2,9% от брутния вътрешен продукт, заяви служебният министър на финансите Валери Белчев в рубриката „Властта говори! Открито“. Бюджетът тази година може...
Какво да гледаме при избора на прясна риба за Никулден
Четвъртък, 2 Декември 2021 14:19
При закупуване на прясна риба потребителите трябва да следят повърхността, по която трябва да има много тънък слой слуз. Такъв съвет дадоха за Moreto.net от Агенцията по безопасност на храните. Върху...
Търси в новини:
1415161718192021222324

Изпрати новина

VIP
Трите билкови продукта от програмата на д-р Хулда Кларк
Билковата програма по метода на д-р Хулда Кларк е мощно уникално средство за детоксикация и за основно изчистване на заседналите дълбоко в организма токсини, бактерии, гъбички, вируси и паразити, за профилактика...
Полезно
Женско списание Спешен зъболекар
Плодове и зеленчуци Пожарогасители
Коледни промоции Сметка за вода
Всичко за банята Сметка за ток
Имоти във Варна Бижута handmade
Препоръчваме
Маркови дамски чанти Килими
Време за Култура Обяви Варна
Гаражни врати Промо Нов тип бойлери
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Туризъм
 Любопитно
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
Анкета
Ще се ваксинирате ли?
Да, категорично.
Вече се ваксинирах.
Изкарах вируса, имам имунитет.
По-скоро да.
По-скоро не.
Не, категорично.
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.2 + 0.3
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook