На 30 и 31 май Варна ще приеме първото издание на World Wide Wine – събитие, посветено на откриването на винени съкровища от цял свят. Домакин ще бъде стилният Graffit Gallery Hotel, където посетителите ще могат да дегустират над 100 вина от повече от 20 държави, сред които Франция, Италия, Германия, Испания, САЩ и Австралия.

Зад инициативата стоят братята Георги и Владислав Ванкови – създатели на варненската градска крафт Изба Одесос и организатори на фестивала ВарнаWINEkend. Те определят World Wide Wine като естествено продължение на мисията си да развиват винената култура в града.

Вратите на World Wide Wine 2025 са отворени както за ентусиазирани винени любители, така и за професионалисти от ресторантьорския и хотелиерския сектор.

Интервю за Moreto.net с Георги и Владислав Ванкови

Здравейте, Георги и Владислав! Представете се с няколко думи пред читателите ни.

Г: Здравейте! Казвам се Георги и с брат ми Владислав се занимаваме с винарство. Собственици сме на градска крафт изба, намираща се в родния ни град Варна, и от осем години сме организатори на винени събития в града ни.

Как се роди идеята за организиране на изложението World Wide Wine, посветено на изследването на световното вино?

В: В автобус №22. Това е шега, разбира се!

Г: След успешния ни винен фестивал, посветен на българското вино, местната гурме храна и изкуствата — ВарнаWINEkend, като логично продължение се яви създаването на събитие, посветено на световното вино. За щастие през последните години вносът на вино в България драстично се повиши и разнообразието е по-богато от всякога.

Каква е основната мисия на събитието – какво искате да покажете или добавите към градската винена култура на Варна?

В: Основната мисия е да не спираме работата си над развитието и обогатяването на винената култура на варненската публика, защото това ще бъде полезно както за всички страни — както за българските производителите, така и за вносителите и потребителите.

Г: Запознаването с нови винени хоризонти е най-логичният път към обогатяването на винената култура и не само на нея. Виното само по себе си е ключ към опознаването на бита и традициите на всяка държава. Винарството съществува от над 8000 години и самият факт, че до ден днешен е сред едни от най-ценените занаяти по цял свят доказва, че има защо и в България най-после да отдадем заслуженото внимание след дълга пауза.

Какви участници да очакваме тази година?

Г: Очакваме фирми-вносители от цяла България, които ще покажат широка гама вина от четири континента и по-конкретно от над 20 държави.

От кои държави идват вината и кои са акцентите сред тях?

В: Както от Стар, така и от Нов свят. Интересното е, че ще има и австралийска изба с българско участие.

Г: Акцент определено ще бъде качеството.

Освен дегустация на вино, ще има ли други изложители и активности?

Г: Ще има бутикови шоколади, възможност за дегустация на вина в австрийски специализирани кристални чаши, които посетителите ще могат да закупят на място. Разбира се, всички наши участници ще предлагат всички вина от изложението за вкъщи на магазинна стойност.

В: Като малка изненада ще бъде специалната селекция високоалкохолни напитки на основата на грозде като одюви, бренди, шери, вермут. Посетителите ще ги открият в специално обособена коктейл-бар зона, където ще могат да се запознаят с тези напитки по по-нетрадиционен начин. Ще могат да ги опитат чрез малка дегустационна проба или във вариант на коктейл срещу допълнително заплащане.

Подходящо ли е събитието за любители на виното, които нямат специализирани познания?

Г: Разбира се, това е начинът да се запознаят със света на виното! Вярваме, че за да се обогати градската винена култура, това е посоката за действие, а не чрез ексклузивитет. Всеки изложител ще представи по достъпен начин вината си.

В: Събитието е насочено и към професионалната среда в града, тъй като имаме за цел да представим разнообразието на вина пред ХоРеКа сектора и да допринесем за разнообразяването на винените листи.

Виждате ли бъдеще в подобни събития и възнамерявате ли да превърнете това изложение в ежегодна традиция за морската ни столица?

Г: ДА!

Последен въпрос: Как можем да се сдобием с билет за събитието?

В: Очакваме всички любители на виното и професионалисти от ресторантьорския бранш на 30 май от 16:00 до 22:00 ч. и на 31 май от 13:00 до 22:00 ч. в галерия “Графит”. Билети ще се продават на място в дните на събитието, като цената ще бъде 25 лв/ден.

📆 Кога: 30-31 май 2025 (петък и събота)

📍 Къде: Галерията на Graffit Gallery Hotel

🕰️Часове:

➡️ 30.05.2025: 16:00-22:00 ч.

➡️ 31.05.2025: 13:00-22:00 ч.

🎟️ Билети: 25 лв / ден