Лапад – пролетният еликсир за здраве и енергия
Четвъртък, 27 Март 2025 12:29Източник: Hera.bg
 
С първите слънчеви лъчи на пролетта природата щедро ни дарява със зеленина, пълна с живот и ползи за здравето. Един от най-недооценените, но изключително полезни представители на пролетните растения е лападът (Rumex patientia). Често засенчван от по-популярния си „роднина“ – спанака, лападът всъщност е истинска съкровищница от витамини, минерали и антиоксиданти, които могат да направят чудеса за организма.
Богат на хранителни вещества
Лападът е нискокалоричен, но богат на полезни съставки. В листата му се съдържат:
Желязо – подпомага образуването на червени кръвни клетки и борбата с анемията.
Витамин C – мощен антиоксидант, който укрепва имунната система и подпомага усвояването на желязото.
Витамин A – важен за зрението, кожата и лигавиците.
Фибри – подобряват храносмилането и подпомагат работата на червата.
Калий и магнезий – необходими за доброто функциониране на нервната и мускулната система.
Ползи за здравето
Подпомага храносмилането
Благодарение на високото съдържание на фибри, лападът стимулира перисталтиката и помага при лениви черва. Освен това има леко слабително действие, което е полезно при запек.
Пречиства организма
Лападът действа като естествен детоксикатор. Помага на черния дроб да изхвърля токсините, а високото съдържание на антиоксиданти спомага за пречистването на кръвта.
Полезен при анемия
Поради съдържанието си на желязо, лападът е отличен избор за хора, страдащи от желязодефицитна анемия. Комбиниран с храни, богати на витамин C (като лимон или домати), усвояването на желязото се засилва.
Подсилва имунната система
Високото съдържание на витамини и минерали прави лапада чудесен помощник в укрепването на имунитета и защитата от сезонни вируси.
Помага за здрава кожа
Антиоксидантите в лапада се борят със свободните радикали, като забавят стареенето и подпомагат възстановяването на кожата.
Как да го консумираме?
Лападът е изключително универсален в кухнята. Ето няколко идеи как да го включите в менюто си:
Традиционна лападена каша – с чесън, брашно и кисело мляко, по класическата рецепта.
Супа от лапад – лека и хранителна, особено с добавени картофи и ориз.
Пълнени лападови сарми – с ориз, кайма или постен вариант.
Добавка към салати и зелени смутита – свежите млади листа се комбинират чудесно с лимонов сок и ядки.
В баница – като заместител на спанака или киселеца за по-разнообразен вкус.
Лападът е не просто бурен, а истинска природна аптека. Включването му в пролетното меню носи енергия, здраве и баланс на организма. Така че, когато го срещнете на пазара или в градината, не го подминавайте – добавете тази вкусна и полезна зеленина в кухнята си!
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Grand Късметлия ще получи нов автомобил във Варна
Сряда, 30 Април 2025 10:05
Grand Mall, най-големият извънстоличен търговски център в България, навлиза в дните на май - празничния месец на своята 15-годишнина, с щедър жест към многобройните си посетители. За да сподели празника...
| |
 |
 За Гергьовден: Стани кулинарен победоносец с Kolichka.bg
Сряда, 30 Април 2025 08:28
На Гергьовден, когато земята ухае на свежест, а сърцето тръпне за празник, традицията ни събира около трапезата — пъстра, богата и благословена.
На Гергьовден традицията повелява не само да вдигнем тост...
| |
 |
 Мисли, преди да скролваш: защо децата трябва да мислят критично онлайн
Сряда, 30 Април 2025 11:02
Критичното мислене при децата започва да се формира много преди да влязат в училище. Според някои психолози те полагат основите на умението да търсят смисъл, да задават въпроси и да търсят аргументи още...
| |
 |
 САЩ и Украйна подписаха споразумение за важни минерали
Днес, 1 Май 2025 09:48
Съединените щати и Украйна подписаха споразумение за икономическо партньорство, което предвижда достъп на Вашингтон до украински редкоземни минерали. В замяна ще бъде създаден инвестиционен фонд за стимулиране...
| |
 |
 Министър Борислав Гуцанов: Честит Първи май – Деня на труда
Днес, 1 Май 2025 09:04
"Днешният празник е по-особен за мен. Над 35 години на всеки Първи май се включвам в честванията. Този път обаче ще отбележа датата като министър на труда и социалната политика и приемам това не само като...
| |
 |
 Продаваме вода от река Арда на Гърция за напояване в следващите 5 години
Днес, 1 Май 2025 08:38
Министерският съвет одобри проект на съвместна декларация между правителствата на България и Гърция, с която се урежда временното използване на водите на река Арда за напояване на земеделски земи на гръцка...
| |
 |
 F-16 Block 70 ще бъде въведен във ВВС след завършване на приемателната процедура
Днес, 1 Май 2025 08:14
Първият изтребител F-16 Block 70 ще влезе в състава на българските Военновъздушни сили след успешно приключване на техническите и летателни изпитания. Процедурата е двуетапна и включва щателна проверка...
| |
 |
 Безплатна синя зона днес във Варна
Днес, 1 Май 2025 07:55
Зоната за кратковременно паркиране „синя зона“, която функционира в централната градска част на Варна, ще бъде безплатна за жителите и гостите на града днес, 1 май.
Свободното паркиране важи само по...
| |
 |
 1 май - Ден на труда и на международната работническа солидарност
Днес, 1 Май 2025 07:36
Денят на труда и на международната работническа солидарност (известен като Ден на труда, Първи май) се отбелязва ежегодно на 1 май. На тази дата, много страни в света честват обществените и икономически...
| |
 |
 Най-важното от Варна във вчерашния 28 април
Днес, 1 Май 2025 07:16
След забавяне заради липсващи подписи: Проектобюджетът на Варна вече е официално внесен
Проектът за бюджет на Община Варна за 2025 г. днес официално беше внесен за разглеждане и приемане от Общински съвет...
| |
 |
 1 май в историята
Днес, 1 Май 2025 06:56
1707 г. – Кралство Англия и Кралство Шотландия се обединяват под името Кралство Великобритания.
1776 г. – Създадено е тайното общество на илюминатите от философа Адам Вайсхаупт.
1786 г. – Състои се премиерата...
| |
 |
 Прогноза за времето - 1 май
Днес, 1 Май 2025 06:32
По Черноморието ще преобладава слънчево време, с разкъсана висока, след обяд и средна облачност. Ще духа умерен, по южното крайбрежие и временно силен вятър от изток-североизток. Максималните температури...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|