Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Почина "кръстникът" на тоста с авокадо - известният готвач Бил Грейнджър

Сряда, 27 Декември 2023 18:28
Източник: Moreto.net   
Почина известният австралийски готвач Бил Грейнджър - "кръстникът" на тоста с авокадо.

Самоук готвач от Мелбърн, Грейнджър се превърна в известен световен ресторантьор и писател на храни.

Той почина в лондонска болница на Коледа, на 54 години, със съпругата си и трите си дъщери до него.

„Той ще бъде запомнен като „Кралят на закуската“, защото превърна непретенциозната храна в нещо специално, изпълнено със слънчева светлина“, казаха те в Instagram .

„Той ще липсва много на всички.“

Причината за смъртта му не е оповестена публично от семейството му.

През 30-годишната си кариера Грейнджър публикува 14 готварски книги, направи множество телевизионни готварски предавания, отвори повече от дузина ресторанти по целия свят и спечели легиони от фенове - много негови връстници.

Известни личности, включително австралийският актьор Хю Джакман, бившият съдия от Masterchef Австралия Мат Престън и кулинарната легенда Джейми Оливър бяха сред онези, които отдадоха почит на звездата като мил, жизнен и чаровен мъж.

„Той беше най-прекрасният човек и радостта, която ни даряваше – независимо дали чрез храната си, книгите си, пространствата, които направи за нас или лично – идваше от добротата, щедростта и чистата, блестяща изобилност на самия него, храна авторът и телевизионен готвач Найджела Лоусън написа в Instagram.

"Толкова опустошено за семейството му. Твърде жестоко е."

Грейнджър започва кариерата си през 1993 г., след като напуска училището по изкуства, за да отвори първия си ресторант в Сидни, когато е само на 23 години.

Bills - слънчево ъглово кафене - стана известно с прости ястия като тост с авокадо, палачинки с рикота с масло от пчелна пита и първокачествено кафе.

Популярността му експлодира и оттам той отваря още кафенета в Япония, Корея и Лондон, където също създава верига, наречена Granger & Co.

Австралийският готвач Дарън Робъртсън каза, че Грейнджър е „променил цялата игра на закуска“, докато възпитаникът на Masterchef Australia Адам Лио го описва като „може би най-влиятелния пионер на съвременната австралийска храна“.

„Неговото „слънчево“... кодифициране на културата на австралийското кафене в Bills е моделът, върху който сега е изградено всяко австралийско кафене по света. Страхотен човек също“, написа Liaw в X, известен преди като Twitter.

Въздействието му беше такова, че през януари Грейнджър беше признат с Медала на Ордена на Австралия - едно от най-големите отличия на страната - за приноса му към туризма и гостоприемството.

Говорейки пред BBC през 2019 г., готвачът размишляваше върху скромните основи на своята империя за закуска.

„Правих всички тези необикновени неща, само защото обичах да готвя палачинки и бъркани яйца, което е доста невероятно.“

Грейнджър е оцелял от съпругата си и бизнес партньор Натали Елиът и трите си дъщери Еди, Инес и Бъни.

сподели или изпрати на приятел
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Баба Алино
Библиотеката
Благомир Коцев
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Простатен център „Анакиевски“ – съвременната урология на едно място
Днес, 8 Юни 2026 08:03
Когато става въпрос за здравето на простатата, най-важни са точната диагностика, навременното лечение и доверието в специалистите. В Простатен център „Анакиевски“ пациентите получават цялостна грижа –...
IVECO и Булавто България отбелязват 25 г. успешно партньорство
Днес, 8 Юни 2026 08:17
Булавто България обявява провеждането на инициативата „25 г. IVECO и БУЛАВТО“, част от IVECO Urban Transport Solution Days, която ще се състои в три ключови града в страната – Варна, Бургас и София. На...
От днес започва Петровият пост
Днес, 8 Юни 2026 13:42
От днес православните християни започват Петровия пост – период на духовно пречистване и подготовка преди Петровден и празника на светите първовърховни апостоли Петър и Павел на 29 юни. Постът е установен...
Окръжен съд – Варна: 15 години затвор за двама братя, подсъдими за убийство
Днес, 8 Юни 2026 13:31
По 15 години ще бъдат лишени от свобода двама братя, подсъдими в извършването на умишлено убийство. Варненският апелативен съд измени присъда на Окръжен съд – Варна като прие, че единият от тях е бил извършител,...
400 случая на Ебола и 66 жертви в Централна Африка, ЕС следи ситуацията
Днес, 8 Юни 2026 13:18
Към 5 юни, по данни на Европейския център за превенция и контрол на заболяванията, броят на потвърдените случаи на Ебола в двете засегнати африкански държави е 400, от които 66 починали. От тях съответно...
Пожарникари спасиха бедстващ таралеж в Морската градина във Варна
Днес, 8 Юни 2026 13:05
Пожарникари са се включили в акция по спасяването на бедстващ таралеж във Варна. Това става ясно от месечния бюлетин на РИОСВ за постъпилите сигнали на Зеления телефон, научи Moreto.net. Сигналът е...
Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Днес, 8 Юни 2026 12:52
През нощта валежите ще спрат и облачността ще се разкъса и ще намалее до предимно ясно. Ще бъде почти тихо и след полунощ на отделни места в равнинните райони ще се образува мъгла или ниска слоеста облачност. Утре...
Министър Абровски: Търговските вериги намаляват с 15% цените на продукти от малката потребителска кошница
Днес, 8 Юни 2026 12:38
Съгласие за намаляване с 15% на цените на продуктите от малката потребителска кошница за период от най-малко шест месеца бе постигнато в рамките на Националната инициатива „Кошница с грижа“. Кампанията...
Инвеститор оспорва в съда заповед за премахване на ограда в "Баба Алино"
Днес, 8 Юни 2026 12:26
Административен съд – Варна образува административно дело по жалба на „ВилАпарт Арканум" ООД срещу заповедта за налагане на принудителна административна мярка от 27 май 2026 година на директора на Регионална...
Флорентино Перес е преизбран за президент на Реал Мадрид
Днес, 8 Юни 2026 12:15
Флорентино Перес беше преизбран за президент на Реал Мадрид и ще започне нов мандат, който ще продължи до 2030 г., съобщават испански медии. Това е осмият му мандат начело на клуба. След победата си...
Германската полиция задържа двама във връзка с разследването за срутването на сграда в Гьорлиц
Днес, 8 Юни 2026 12:02
Германската полиция задържа двама души във връзка с разследването за срутването на сграда в град Гьорлиц, изпод чиито отломки бяха извадени телата на две румънки и един българин, предаде ДПА. Тези хора...
Президентът за дрона в Констанца: Надявам се това да е само един инцидент, защото започва туристическият сезон
Днес, 8 Юни 2026 11:50
Мисля, че този път се справихме много добре, надявам се това да бъде само един инцидент, защото започва и туристическият сезон и сме задължени и отговорни той да премине по възможно най-добрия начин за...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Мека мебел Спешен зъболекар
Супермаркет Ток за бизнеса
Лазерна епилация Шофьорски курс
Имоти във Варна Хибриден бойлер
Препоръчваме
Дограми и фасади Реклама Варна
Сметка за вода Сметка за ток
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Списание Hera.bg
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
 Избори
Анкета
Кой е най-сериозният проблем на Варна в момента?
Трафикът и липсата на места за паркиране
Лошото състояние на улиците и тротоарите
Презастрояването и липсата на градско планиране
Чистотата и поддръжката на публичните пространства
Липсата на контрол, ред и ефективни санкции
Разходите за живот и нивото на доходите
Образованието и здравеопазването в града
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Новини от Варна   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
2.6 + 2.7
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook