Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви

Колко ще ни струва на ресторант във Варна за Нова година?

Четвъртък, 7 Декември 2023 15:05
Източник: Moreto.net   
Варненските ресторанти, механи и нощни клубове вече обявиха кувертите и менютата си за новогодишната нощ. Бърз поглед върху тях ни информира, че в повечето предложения има задължително розови домати, маслини "Таджаска", трюфел, биск, лаврак, аспержи, мус, сладък картоф и картофи въобще.

Някои ястия са торнирани, други фритирани, доматите брезирани, рибата татаки, гъбите дюксел, фаршът е от кестени - всякакви познати и непознати на публиката техники са залепени към описанията на ястията, които са в кувертите с претенция за по-висок клас. Разбира се, класиците ще срещнат и български джолан, свински врат, пилешко филе, дори и руска салата (само на едно място, просто нищо не може да бие розовия домат).

В клубовете цените на кувертите започват от далеч по-ниска ставка, като еднa от най-ниските е 60 лв., включваща по-забутано местенце в клуба, 25 лв. за фонд музика и 35 лв. остатък за консумация на алкохол. В нощните клубове за ценителите на пръскане с шампанско "Моет" ще намерят в цената за куверта си и хапки, тарталети, баница с късмети, ядки, мезета асорти, енергийни напитки и вода. Тази оферта обаче е минимума за 4-ма души, които ще трябва да платят по 189.99 лв на човек или 759.96 лв. общо. Сходни вариации с хапка на крак и с около 200 лв. по-ниски за 4-ма души ще намерят тези, които искат да заменят моета с шише водка или уиски.

В един от нощните клубове, в които Нова година ще посрещнат любителите на метал музиката, има и закачка, че е "Без скрити такси и всякакви "новогодишни" изненади". В друго нощно заведение, в чиято новогодишна програма ще чуем "българска музика, поп фолк, сръбска, гръцка и всички балкански страни с музика на живо", кувертът за фонд програма е 30 лв., а останалите 50 лв. са за задължителна консумация - общо 80.00 лв. Без храна, в общия случай цените във варненските нощни клубове варират между 60 - 100 лв., хапки и шепа мезета вдигат цената двойно.


Цените за новогодишен куверт, включващ храна във Варна, започват от 60 лв. и достигат до над 300 лв.

При заведенията за хранене очаквано Новата година ще ни излезе по-скъпо, защото включва консумация на ястия. В един от варненските ресторанти за куверт от 195 лв. ще имаме амус буш, азиатска салата със скариди и пролетни рулца, пилешко "Пате" със сладко за предястие, а от основните ястия изборът ще бъде между бавно готвено телешко с торнирани зеленчуци, поднесени с аспержи в хамон и картофена ноазета, филе от лаврак с муселин от цвекло, поднесено с рустикално булгурено ризото и биск от скариди или пиле "Галантин" с пюре от грах и мента, поднесени с аспержи в хамон и картофена ноазета.

В друг куверт за 180.00 лв. в основните ястия ще може да се избере между сьомга филе със свежо ризото с аспержи, свински руладини със сушени мариновани кайсии и чедър върху пюре от пащърнак, телешко, печено в тъмна бира и пухкаво пюре от кореноплодни.

В друг ресторант, но в близост до морето, за 195 лв. ще опитаме морска салата с фритирани скариди, мариновани калмари, авокадо, краставици, чери домати, репички, микс салатки и цезар дресинг. В предястията има терин от патешко месо, гъши дроб, телешки момици, кълцано свинско с перлени лукчета и мус от хрян и горчица.

От основните може да се избере от свинска поркета, фарширована с дюксел от гъби, картофен гратен и сос "Деми глас", филе от махи махи, поднесено върху леща белуга, саликорния, брезирани домати, сос "Шабли" или Бавно печено телешко, върху пюре от батат, брюкселско зеле с трюфели и сос от сини сливи. Торта, напитки, DJ - ясно и те са включени в цената.

В куверт за 200 лв, освен забава с известна варненска комедийна група, в менюто срещаме салата с розов домат, спанак, авокадо, пушена сьомга, мус от филаделфия и кедровия ядки, допълнено със студено предястие "Татаки" от риба тон с рукола, сос Понзу шриача майонеза и едамаме.

Основното ястие е хрупкаво филе лаврак с крокети от скариди, пюре от сладък картоф, пащърнак и морков, сос "Биск", а за десерт - карамелизирана мандарина с кадаиф и шамфъстък, към цената влиза по чаша вино, ракия, безалкохолно, шампанско.

В един от най-скъпите куверти във варненско заведение за сумата от 300 лв. разбираме, че ще ядем розови домати, краставици, авокадо, рулца от тиквички и патладжан с рикота, дресинг, магданозено песто. В предястието за три стотарки имаме тон татаки с трюфел крем, маринован паламуд, тарама, маслини "Таджаска", императорски черен ориз, кралска скарида, аспержи, сос "Просеко".

Основното ястие в този куверт е телешко бон филе "Блек Ангъс", картофено пюре с трюфел, сос горски гъби, аспержи. За десерт шоколадова торта "Линд", баница, плодове и напитки.

В детските менюта, които са около 60 - 80 лв., без изненада най-често откриваме пилешки филенца, бургери, пържени картофи. За изисканите отрочета бургерът е кръстен "Класически Black Angus чийзбургер с домашни пържени картофи".

Все пак може в някои от кувертите да се срещне и нещо от типа на филе от лаврак с мачкан картоф, пилешко филе на туч със сотирани зеленчуци или пък зелеви сармички с ориз и кълцано месо, обвити в пушен бекон и млечен сос с... ами да... с трюфелов нюанс. Някои заведения пък предлагат безплатен детски кът за по-малките, детско шампанско.

Ако ви се е завил свят от гурме разписани ястия и нечувани техники, може да хвърлите поглед към кръчмите и механите във Варна за Нова година, където очаквано срещаме фолк певици, фолклорни танци, оркестри на живо, а храната е повече от традиционна. В бирариите сякаш цените са по-скромни, а някои даже са обявили, че не изискват консумация.


В един от кувертите в механа за около 140.00 лв. разбираме, че ще хапнем традиционно - селска салата, две зелеви сърми, свински джолан с картофи или пълнена пилешка пържола, 100 мл алкохол, чаша вино и едно безалкохолно, мезе асорти, тиквеник, парче погача, баница с късмети и чаша шампанско.

В друга механа към българската традиционна кухня са ръснали малко френски прованс в основните ястия и така за сумата от 135 лв. ще получите салата "Асорти" с вечните класики - домат, краставица, "Снежанка", плочка сирене и непрежалимата руска салата. Разбира се закъде без зелеви сърмички. Основното ястие в този куверт е традиционният свински врат, но тук той е бавно печен, превърнат в дърпано месо със сос от манатарки и картофено пюре с трюфел. Който иска нещо по-леко за хапване, може да откаже свинското и да се спре на вариант две - пилешко филе с фарш от кестени и гъши дроб, залято със сос от горски гъби с гарнитура картофено пюре. Мезета и сирена, чаша вино, ракия, шампанско, безалкохолно, домашна баклава и баница, разбира се.

Наличието на пълнена пилешка пържола с топено сирене, кисели краставички и шунка със сметанов сос в основните ястия за новогодишната вечер на някои кръчми, може да умилят хората над 40 години, за чиито младежки дни това представляваше гурмето. Трюфелът още не се ръсеше на всичко в чиния.

Рекламирай тук

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Ивицата Газа
Шенген
Хутите
Стара Варна
Гъбата
Новини от Варна, региона и света
5 причини да работиш в Lidl на морето
Днес, 1 Март 2024 08:59
Близо 90 нови работни места за летния сезон открива Lidl в морските си магазини. За всеки, който търси почивка край брега в комбинация със сигурност и предвидимост от коректен работодател, топ причините...
“ИЗПЕЙ МЕЧТАТА СИ С НАС”
Четвъртък, 29 Февруари 2024 09:50
Проф. д-р Стефка Оникян, Моника Карагенова, Ангелина Милева и Ирина Будниченко Стефка Оникян е професор, доктор по музикознание и музикално изкуство в Националната музикална академия „Панчо Владигеров“...
Общината стана собственик на "Дупката" в центъра на Варна
Днес, 1 Март 2024 08:02
Община Варна придоби терена на т.нар. Дупка в центъра на града. Това стана възможно с приключване на процедурата по ликвидация на дружеството "Централен универсален магазин - Варна", което беше собственик...
Нов каталог на Военноморския музей показва наследството на Морска България
Днес, 1 Март 2024 09:52
„Наследството на Морска България чрез колекциите на Военноморския музей“ е най-новото издание, посветено на българската морска история. Този каталог е първият, който в такъв обем и качество разкрива...
Германският канцлер: Не даваме ракети "Таурус" на Украйна, защото имат обсег до Москва
Днес, 1 Март 2024 09:39
Германия не желае да доставя ракети "Таурус" на Украйна, защото обсегът им позволява да поразят цели в Москва. Това заяви Германския канцлер Олаф Шолц. Ракетите Taurus KEPD 350 имат обсег до 500км и...
Украйна се похвали, че е свалила още два Су-34
Днес, 1 Март 2024 09:27
Украинските въоръжени сили са свалили още два самолета Су-34 в Авдеевското и Мариуполското направление, съобщи вчера в края на деня командващият украинските ВВС Николай Олешчук. По-рано в четвъртък...
Запазват цената на водата за напояване за предстоящия поливен сезон
Днес, 1 Март 2024 09:12
Запазва се цената на водата за напояване за предстоящия поливен сезон спрямо 2023 г., с цел защита на интересите на земеделските производители, независимо от риска от финансови загуби за „Напоителни системи“...
Започва регатата "Трети март"
Днес, 1 Март 2024 08:47
Днес ще бъде даден старт на ветроходния сезон в България. По традиция това се случва с регатата "Трети март", която се провежда във Варненското езеро в акваторията пред СК "Черно море Бриз" Регатата...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Време за култура Сметка за ток
Имоти във Варна Фотографски услуги
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Пчелен мед
Гаражни врати Промо Отопление
Матраци и легла Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
1.2 + 1.4
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook