През 2023 г. ще свиването на оранжерийното производство на зеленчуци у нас щер продължи, а полското ще остане ниските нива от последните 1-2 години, става ясно от месечния анализ за състоянието на сектора, подготвен от Центърът за икономически изследвания в селското стопанство – САРА.

В исторически план, изкупните цени на домати, пипер и краставици са на рекордни равнища.

Средните изкупни цени на доматите по данни на НСИ се изчисляват на 1,43 лв/кг, с 43% нагоре в сравнение с последните 5 години. Средните изкупни цени на краставиците за 2022 г. се изчисляват на 1,53 лв/кг, с около 19% ръст за последните 5 години. При пипера изкупната цена за 2022 г. е 0,87 лв/кг, което е 18% нагоре в сравнение с последните 5 години

През м.февруари 2023 г. най-голямо увеличение на цените на едро се отчита при краставиците, които в европейски план се оказаха с най-високо повишение и същевременно в най-доходоносния оранжериен зеленчук през този сезон. При цените на дребно за домати поскъпването е с 8% за месец, докато при краставиците цените скачат с 26%.

Намаленото производство в ЕС на зеленчуци през този сезон доведе до рязко покачване на цените през м.февруари. Средните цени в Испания в м.януари стигаха 1 евро кг за кръгли домати, докато през м.февруари се покачиха рязко до 1,85 евро/кг. Цените през м.март се

краставиците цените скачат с 26%. Средно цените на дребно за зеленчуци по изчисления на САРА за 2022 г. ще достигнат ръст от 22%. Според редица експерти по-голямо понижение в цените може да има от средата на м.април.