Ресторант от варненската верига Happy Bar & Grill, намиращ се в британската столица Лондон, получи две награди от British Restaurant Awards 2022.

На официална церемония, провела се преди два дни, Happy получи наградите за "Най-добър ресторант в Лондон" и "Най-добър гостоприемен екип", научи Moreto.net

Британските ресторантьорски награди са най-важните награди в индустрията за храни и напитки в Обединеното кралство, а в гласуването тази година участваха над 1 милион души.

Наградата е изключително признание за екипа на веригата, основана преди 28 години във Варна.

По време на националната церемония по награждаването Иван Попов, собственик на Happy London, каза:

„Всички сме изключително развълнувани, че бяхме гласувани от британската публика за тези уважавани награди. „Като сравнително млад ресторант в центъра на Лондон, за мен е чест да бъдем похвален така. Хепи измина дълъг път за много кратък период от време и това е само един невероятен пример за това.“

Пълният списък на победителите за 2022 г. е:

Най-добър нов ресторант: Миро Мейфеър, Лондон

Най-добър млад готвач: Амбър Франсис

Най-добър луксозен ресторант за 2022 г.: The Ritz

Ресторант на годината: Kutir, Лондон

Най-добър гостоприемски екип: Happy Bar and Grill

Най-добра верига ресторанти: Thai Square

Най-добър готвач: Алдо Зили

Най-добър ресторант за вкъщи: Chamisse, Лондон

Най-добро кулинарно изживяване: Peter Street Kitchen, Манчестър

Най-добър ресторант - Манчестър: гаучо

Най-добър ресторант - Лондон: Happy Bar & Grill

Най-добър ресторант - Ливърпул: Lerpwl

Най-добър ресторант - Есекс: Brohmon

Най-добър ресторант - Брадфорд: Cafe J'Adore

Най-добър ресторант - Бристол: Namak

Най-добър ресторант - Уелс: нула градуса

Най-добър ресторант - Нюкасъл: Aveika

Най-добър ресторант - Шефилд: неонова риба

Най-добър ресторант - Лийдс: Blue Sakura

Най-добър ресторант - Кеймбридж: бедуински

Най-добър ресторант, подходящ за вегани: Stem + Glory, Кеймбридж

Награда за цялостно творчество на кралица Елизабет II: Жан Кристоф-Новели MBE