Украинският борш влезе в списъка на застрашеното културно наследство на ЮНЕСКО
Събота, 2 Юли 2022 17:05Източник: БНТ
Войната в Украйна е застрашила културата на приготвянето на борш, реши ЮНЕСКО и го включи в списъка си на застрашеното нематериално културно наследство.
Тази гъста зеленчукова супа, приготвяна основно от цвекло и картофи, е припознавана от украинците за тяхно национално ястие, въпреки че то е традиционно и за Русия, някои бивши съветски републики и Полша.
"Победата във войната за борша е наша", реагира Киев.
Москва посочи, че руският вариант на ястието няма нужда от опазване, както и че това е пример за украинския национализъм.
"Русия винаги е искала да открадне нашата история, култура и национални ястия. Те винаги са казвали, че боршът е техен. Затова мисля, че решението в Париж е победа за Украйна", казва жена.
"За мен лично, няма украинско семейство, което да може без борш. И аз като домакиня готвя борш доста често", казва мъж.
Киев подаде молба за включването на борша в списъка на ЮНЕСКО заради последиците от руската инвазия в страната. След ускорен процес, базираната в Париж организация обяви, че заради конфликта хората в Украйна не могат да отглеждат и готвят местни зеленчуци за борш, както и да се събират заедно.
Новият статут на украинския борш ще даде на Киев достъп до специални фондове, чрез които ще може да финансира проекти за популяризирането и опазването на ястието.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Министерството на здравеопазването обявява конкурс за детска рисунка на тема ваксини
Понеделник, 22 Април 2024 15:15
Министерството на здравеопазването, с подкрепата на УНИЦЕФ България, на 1 април, но съвсем не на шега, стартираха информационна кампания за ползата от ваксините.
В рамките на кампанията бе обявен и...
| |
|
Марио Хосен преди концерта си с елитния оркестър “Виртуозите на Ла Скала” във Варна
Понеделник, 22 Април 2024 15:03
Гастролът на елитния камерен състав на един от великите оркестри на Европа - оркестъра на Миланската Скала, ще бъде събитието на сезона за почитателите на класическата музика в морската столица. На 29...
| |
|
АЯР разреши на АЕЦ "Козлодуй" да използва американско ядрено гориво
Понеделник, 22 Април 2024 14:49
Днес Агенцията за ядрено регулиране издаде разрешение на АЕЦ „Козлодуй“ за поетапен преход към нов тип ядрено гориво RWFA за 5 блок, произведено от Уестингхаус. Процесът по преминаване към новия тип гориво...
| |
|
Светия Синод отмени пътуването на българската делегация за Благодатния огън
Понеделник, 22 Април 2024 14:36
Българската делегация, която трябваше да донесе Благодатния огън от Йерусалим, няма да пътува. Това е решил Светият Синод, съобщи говорителят на Синода - старозагорският митрополит Киприан.
Решението...
| |
|
Програмата на ФКЦ-Варна през месец май
Понеделник, 22 Април 2024 14:24
Редица концерти и театрални постановки са включени в програмата на Фестивалния и конгресен център във Варна през месец май.
7 май: QUEEN SENSATION
Посрещнете ги във Варна ! QUEEN SENSATION! Да! Да!
Тази...
| |
|
Експерт: Примането на България в еврозоната е по-реалистично през 2026 г.
Понеделник, 22 Април 2024 14:11
По-реалистичната дата за присъединяването на България към еврозоната е януари 2026 година. Това заяви Чинция Алчиди от брюкселския Център за изследване на европейската политика пред "Политико".
В...
| |
|
Протеин, открит в потта, може да предпази хората от лаймска болест
Понеделник, 22 Април 2024 13:57
Лаймската болест, бактериална инфекция, предавана от кърлежи, засяга почти половин милион души в Съединените щати всяка година. Лаймската болест е една от най-разпространените, предавани с кърлежи инфекции...
| |
|
Ще вали ли утре във Варна?
Понеделник, 22 Април 2024 13:44
Тази нощ облачността ще се увеличава и вплътнява и от югозапад ще започнат валежи от дъжд. Вятърът ще се ориентира от изток-югоизток и ще бъде слаб, в Източна България - до умерен. Минималните температури...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|