Украинският борш влезе в списъка на застрашеното културно наследство на ЮНЕСКО
Събота, 2 Юли 2022 17:05Източник: БНТ
Войната в Украйна е застрашила културата на приготвянето на борш, реши ЮНЕСКО и го включи в списъка си на застрашеното нематериално културно наследство.
Тази гъста зеленчукова супа, приготвяна основно от цвекло и картофи, е припознавана от украинците за тяхно национално ястие, въпреки че то е традиционно и за Русия, някои бивши съветски републики и Полша.
"Победата във войната за борша е наша", реагира Киев.
Москва посочи, че руският вариант на ястието няма нужда от опазване, както и че това е пример за украинския национализъм.
"Русия винаги е искала да открадне нашата история, култура и национални ястия. Те винаги са казвали, че боршът е техен. Затова мисля, че решението в Париж е победа за Украйна", казва жена.
"За мен лично, няма украинско семейство, което да може без борш. И аз като домакиня готвя борш доста често", казва мъж.
Киев подаде молба за включването на борша в списъка на ЮНЕСКО заради последиците от руската инвазия в страната. След ускорен процес, базираната в Париж организация обяви, че заради конфликта хората в Украйна не могат да отглеждат и готвят местни зеленчуци за борш, както и да се събират заедно.
Новият статут на украинския борш ще даде на Киев достъп до специални фондове, чрез които ще може да финансира проекти за популяризирането и опазването на ястието.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Цялата територия на летище София, включена в договора за концесия, става обект с национално значение
Сряда, 27 Март 2024 18:13
Министерският съвет реши цялата територия на летище София, която е включена в договора за концесия, както и всички бъдещи обновления и разширения, да бъдат обявени за обект с национално значение.
Предвижда...
| |
|
Радев: Ще направя всичко възможно изборът на служебен кабинет да не прерасне в конституционна криза
Сряда, 27 Март 2024 17:58
Длъжен съм да направя всичко възможно процесът по избор на служебен кабинет да не прерасне в конституционна криза. Но вие от своя страна направихте всичко възможно правомощията на президентската институция...
| |
|
Броят на жертвите при нападението в концертна зала в Москва нарасна до 140
Сряда, 27 Март 2024 17:43
Броят на загиналите при нападението в концертната зала "Крокус сити хол" в Москва миналата седмица нарасна до 140, след като друга жертва почина в болница, съобщиха руски официални лица, цитирани от "Асошиейтед...
| |
|
„Невидимата нишка" - изложба на Стоилка Копаранова във Варна
Сряда, 27 Март 2024 17:23
Варненската галерия "Графит" представя „Невидимата нишка" - изложба пачуърк – картини и лампи на Стоилка Копаранова.
Откриването е на 2 април (вторник) от 18:30 часа. Изложбата ще може да бъде разгледана...
| |
|
Увеличава се финансирането за общинската администрация, културните институции и помощник-възпитателите
Сряда, 27 Март 2024 17:10
Министерският съвет прие решение за допълнително завишение на максималните коефициенти за съответните групи общини, които се използват при изчисляването на стандарта за средствата за заплати на служителите,...
| |
|
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Сряда, 27 Март 2024 16:56
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, утре, 28 март, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на:
- от 12:00 ч. до 17:00 ч. - гр....
| |
|
Европрокуратурата повдигна обвинение на заподозрян за измами със земеделски субсидии
Сряда, 27 Март 2024 16:43
Европейската прокуратура (EPPO) в София (България) повдигна обвинителен акт срещу един заподозрян за измама със субсидии, след разследване на проекти за отглеждане на селскостопански продукти, изцяло финансирани...
| |
|
Община Варна дава 3,75 млн. лв. за озеленяване
Сряда, 27 Март 2024 16:30
Община Варна е сключила договори на стойност 3,75 млн. лв. за озеленяване в града. Това заяви кметът на Варна Благомир Коцев по време на среща с участието на всички фирми по озеленяване, които работят...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|