Украинският борш влезе в списъка на застрашеното културно наследство на ЮНЕСКО
Събота, 2 Юли 2022 17:05Източник: БНТ
Войната в Украйна е застрашила културата на приготвянето на борш, реши ЮНЕСКО и го включи в списъка си на застрашеното нематериално културно наследство.
Тази гъста зеленчукова супа, приготвяна основно от цвекло и картофи, е припознавана от украинците за тяхно национално ястие, въпреки че то е традиционно и за Русия, някои бивши съветски републики и Полша.
"Победата във войната за борша е наша", реагира Киев.
Москва посочи, че руският вариант на ястието няма нужда от опазване, както и че това е пример за украинския национализъм.
"Русия винаги е искала да открадне нашата история, култура и национални ястия. Те винаги са казвали, че боршът е техен. Затова мисля, че решението в Париж е победа за Украйна", казва жена.
"За мен лично, няма украинско семейство, което да може без борш. И аз като домакиня готвя борш доста често", казва мъж.
Киев подаде молба за включването на борша в списъка на ЮНЕСКО заради последиците от руската инвазия в страната. След ускорен процес, базираната в Париж организация обяви, че заради конфликта хората в Украйна не могат да отглеждат и готвят местни зеленчуци за борш, както и да се събират заедно.
Новият статут на украинския борш ще даде на Киев достъп до специални фондове, чрез които ще може да финансира проекти за популяризирането и опазването на ястието.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Отварят отново за корабоплаване Коринтския канал
Сряда, 27 Март 2024 14:21
Историческият Коринтски канал в Гърция ще бъде отново отворен за корабоплаване от 1 май, съобщи гръцката държавна телевизия ЕРТ, като цитира съобщение на компанията, която управлява канала.
През последните...
| |
|
Автобус се заби в училищна ограда във Варна
Сряда, 27 Март 2024 14:08
Автобус на „Градски транспорт" се е забил в училищната ограда на Професионалната гимназия по химични и хранително-вкусови технологии във Варна. При инцидента няма пострадали хора, съобщиха за Moreto.net...
| |
|
Откриват филиал на Русенския университет в молдовски град Тараклия
Сряда, 27 Март 2024 13:55
Русенският университет „Ангел Кънчев“ ще има своя структура в град Тараклия. Това предвижда Споразумение между правителствата на България и Молдова.
Така за първи път ще бъде създадено поделение на...
| |
|
Дъжд, гръмотевици и силен вятър утре в област Варна
Сряда, 27 Март 2024 13:41
Утре по Черноморието преди обяд ще преобладава слънчево време. Около и след обяд ще се развива купесто-дъждовна облачност и ще има валежи от дъжд, на много места придружени с гръмотевици. Ще духа умерен...
| |
|
Над 32 000 палестинци са били убити в Газа от 7 октомври насам
Сряда, 27 Март 2024 13:28
Най-малко 32 490 палестинци са били убити, а 74 889 ранени при военната офанзива на Израел срещу Газа от 7 октомври насам,
Това днес съобщи Министерството на здравеопазването в Газа, цитирано от Ройтерс.
През...
| |
|
Общинският съвет съвет във Варна ще заседава утре
Сряда, 27 Март 2024 13:04
Редовното заседание на Общинския съвет във Варна ще се проведе в четвъртък – 28 март, от 10:00 часа в зала „Пленарна" на Община Варна.
В предварителния дневен ред са включени 9 точки.
Една от тях...
| |
|
Галъп: Българите смятат демокрацията за най-възможно управление
Сряда, 27 Март 2024 12:44
Демокрацията продължава да е най-добрата форма на управление за ясно мнозинство сред 43 държави по света, но убеждението в това изглежда намаляло спрямо предишни изследвания, а преобладаващото сега обществено...
| |
|
За първи път на българска сцена: Варненската опера представя мюзикълa „Дух“
Сряда, 27 Март 2024 12:28
С две предпремиери, на 5 и 6 април, Държавната опера във Варна ще представи най-новия си мюзикъл „Дух“, който се поставя за пръв път на българска сцена.
Премиерата предстои в XV издание на Опера в...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|