Украинският борш влезе в списъка на застрашеното културно наследство на ЮНЕСКО
Събота, 2 Юли 2022 17:05Източник: БНТ
Войната в Украйна е застрашила културата на приготвянето на борш, реши ЮНЕСКО и го включи в списъка си на застрашеното нематериално културно наследство.
Тази гъста зеленчукова супа, приготвяна основно от цвекло и картофи, е припознавана от украинците за тяхно национално ястие, въпреки че то е традиционно и за Русия, някои бивши съветски републики и Полша.
"Победата във войната за борша е наша", реагира Киев.
Москва посочи, че руският вариант на ястието няма нужда от опазване, както и че това е пример за украинския национализъм.
"Русия винаги е искала да открадне нашата история, култура и национални ястия. Те винаги са казвали, че боршът е техен. Затова мисля, че решението в Париж е победа за Украйна", казва жена.
"За мен лично, няма украинско семейство, което да може без борш. И аз като домакиня готвя борш доста често", казва мъж.
Киев подаде молба за включването на борша в списъка на ЮНЕСКО заради последиците от руската инвазия в страната. След ускорен процес, базираната в Париж организация обяви, че заради конфликта хората в Украйна не могат да отглеждат и готвят местни зеленчуци за борш, както и да се събират заедно.
Новият статут на украинския борш ще даде на Киев достъп до специални фондове, чрез които ще може да финансира проекти за популяризирането и опазването на ястието.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Приети са промени в състава на Надзорния съвет на НОИ
Петък, 26 Април 2024 17:53
Правителството определи нови членове на Надзорния съвет на Националния осигурителен институт.
Във връзка с Указа на президента на Република България за назначаване на служебно правителство от 9 април...
| |
|
Румъния освободи и другите два риболовни кораби от пристанище Констанца
Петък, 26 Април 2024 17:38
В 14:30 ч. днес (26 април) румънските власти освободиха от пристанище Констанца и другите два български риболовни кораба от общо три, задържани през март миналата година. Това съобщиха за БТА от Посолството...
| |
|
Подписаха договора за доставка на 7 двуетажни влака
Петък, 26 Април 2024 17:26
Министърът на транспорта и съобщенията Георги Гвоздейков и ръководството на полската компания “Stadler Polska Sp. z o.o.” подписаха днес договора за доставка на 7 двуетажни влака, които ще бъдат закупени...
| |
|
УМБАЛ "Света Марина" с положителен финансов резултат и без просрочени задължения
Петък, 26 Април 2024 17:13
УМБАЛ "Света Марина" - Варна приключи 2023 г. с положителен финансов резултат и без просрочени задължения, става ясно от отчетите на най-голямото лечебно заведение в Североизточна България, съобщават...
| |
|
Одобриха на първо четене ратификация на договора за изтребителите Ф-16
Петък, 26 Април 2024 17:01
Мнозинството в Народното събрание от ГЕРБ-СДС, ПП-ДБ, ДПС и ИТН одобри на първо четене ратификация на ново изменение на договора за американските изтребители Ф-16, Block 70 и свързаната с тях поддръжка....
| |
|
38 години от аварията в Чернобил
Петък, 26 Април 2024 16:48
38 години от аварията в съветската Чернобилска атомна електроцентрала в Украйна се отбелязват днес.
Тя се приема за най-тежката в историята на ядрената енергетика, като наред с аварията на АЕЦ Фукушима...
| |
|
120 научни доклада бяха представени от студенти на Студентската научна сесия „Наука в бъдещето" в ТУ – Варна
Петък, 26 Април 2024 16:33
Рекордните 120 научни доклада бяха представени от студенти на Студентската научна сесия „Наука в бъдещето" в Технически университет – Варна
Традиционната Научна сесия на студентите „Наука в бъдещето“...
| |
|
Украинският аграрен министър Солски е задържан
Петък, 26 Април 2024 16:20
Висшият антикорупционен съд на Украйна (ВАКС) наложи превантивна мярка задържане под стража на министъра на земеделието Микола Солски, съобщава Украйнска правда. Вчера той подаде оставката си.
Съдията...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|