Е 171 се добавя, за да придаде бял цвят на много храни - от печива и сандвичи до супи, сосове, дресинги и хранителни добавки.
Еврокомисарят по здравеопазването Стела Кириакиду подчертава, че той не може повече да се смята за безопасен за здравето. Страните членки единодушно подкрепиха предложението на Комисията, което бе направено през есента. То се основава на научното становище на Европейската агенция за безопасност на храните.