Варненските рибари се радват на добър улов
Сряда, 15 Септември 2021 18:54Източник: БНТ
Рибарите във Варна се радват на добър улов през последните дни, съобщава БНТ. По това време на годината мрежите им са пълни преди всичко с лефер и чернокоп. Има и скорпид, една от най-вкусните риби, но с отровни шипове.
Тодор Тодоров е рибар от 20 години. Казва, че през последните дни мрежите му са пълни с риба. Това не е типично за средата на септември, когато времето все още е топло.
Към края на септември, когато малко водата поизстине, тогава започва леферът и докъм края на ноември месец. Лефер хващаме, после карагьозът почва, зимата хващаме кефал, всяка риба си има сезон. Тези хищните риби, които хващаме, като лефера, те вървят с ема, по-дребната риба, а по-дребната риба слиза по към брега тук при нас при малко по-студена вода, обяснява рибарят.
Всяка сутрин Тодор влиза в морето с 22-годишния си син. Вече пет години Антонио помага на баща си в занаята.
Пълно удоволствие ми доставя да съм там, много спокойно се чувствам като вляза, като видя морето. Хубава професия е, ако си отдаден на нея, ако работиш непрекъснато и не се отказваш. Най-трудно ми е, че някой ден има и един ден храни цяла година. След това обаче 10 дена може да няма абсолютно нищо. Последните дни беше добре, доста добре, днес малко по-слабо, но и такива дни трябва да има, казва Антонио.
Всеки ден е различен - един ден има, един ден няма, така е в рибарството. Днес уловът беше малко по-слаб, за съжаление. Предните 2 - 3 дни беше добър уловът, имаше доста риба, допълва баща му.
В мрежите на другите рибари в Аспарухово се е хванал основно скорпид. Рибата е сред най-вкусните в Черно море, но не е популярна, защото шиповете ѝ са отровни.
Тази година рибарите са доволни от изкупните цени на рибата. Уловът им бързо се разпродава, като клиенти са им преди всичко собственици на ресторанти и крайбрежните капанчета.
Когато има много риба и другите рибари хващат много, естествено цената малко пада, обаче доволни сме. Трябва да си постоянен, повечко работа, долу горе справяме се, казва Тодор.
И макар да се препитават с улов на риба, тя не присъства в менюто на Тодор и Антонио.
Може би, защото много риба е минала през мен. Иначе леферът и калканът са най-хубавите риби... А нашата риба в Черно море има много хубави вкусови качества, защото морето ни е малко солено. Поради тази причина рибата трупа мазнини и е много вкусна, обяснява рибарят.
Както във всеки занаят, така и риболовът има своите тънкости и неприятни моменти.
Мия си ръцете, защото медузите в мрежите постоянно се заплитат и трябва да се хвърлят, защото после много трудно се махат и парят целите ръце, някой път и в очите могат да те опръскат, казва Антонио.
Опитните рибари казват, че ако в началото на септември уловът е добър, мрежите им ще бъдат пълни чак до късна есен.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Байдън смята да наложи мита върху китайските електромобили
Петък, 10 Май 2024 12:09
Американският президент Джо Байдън е готов да обяви нови мита за Китай още следващата седмица, насочени към стратегически сектори, включително електрически превозни средства, според двама запознати с казуса.
Очаква...
| |
|
Изписаха от болницата 2-годишното дете, простреляно в главата
Петък, 10 Май 2024 12:03
Изписаха 2-годишното дете с огнестрелно нараняване в главата, транспортирано с хеликоптер от Враца. След месец лечение в университетската болница "Пирогов" момченцето се прибира у дома, съобщиха от лечебното...
| |
|
МВР - Варна ще съдейства на граждани без валидни документи за самоличност, за да могат да гласуват
Петък, 10 Май 2024 11:46
Звената „Български документи за самоличност“ при ОДМВР Варна ще съдействат на българските граждани, които не притежават валидни документи за самоличност, да упражнят правото си на глас в деня на изборите...
| |
|
Туристическият сезон в Гърция започва с 80 000 свободни работни места
Петък, 10 Май 2024 11:33
Дори добре платените ресторанти се борят да намерят достатъчно работници, за да отговорят на туристическото търсене
Тазгодишният туристически сезон в Гърцуя започна с около 80 000 свободни работни места...
| |
|
Увеличават се издадените разрешителни за строеж на жилищни сгради във Варна
Петък, 10 Май 2024 11:22
През първото тримесечие на 2024 г. местните администрации в област Варна са издали разрешителни за строеж на 212 жилищни сгради с 1 206 жилища в тях и 151 911 кв. м разгъната застроена площ (РЗП), на 5...
| |
|
Григор Димитрoв започва в Рим
Петък, 10 Май 2024 11:09
Григор Димитров ще играе днес първият си мач от Мастърс 1000 турнира в Рим с награден фонд 7,9 млн. евро. Българинът е поставен под №8 в схемата и започва директно от втори кръг, а негов съперник ще е...
| |
|
Близо 200 служители от 6 институции влизат в данъчните складове на „Лукойл“
Петък, 10 Май 2024 10:58
От днес, 10 май, в данъчните складове на „Лукойл Нефтохим Бургас“ АД и „Лукойл България“ ЕООД започнаха контролни действия на съвместни екипи от служители на Агенция „Митници“, Националната агенция за...
| |
|
Държавата търси спасители за 10 неохраняеми плажа във Варненско
Петък, 10 Май 2024 10:45
Спасители за неохраняеми плажове във Варненско търси да осигури Областна администрация. Това става ясно от обявената обществена поръчка за обезпечаване с водноспасителна дейност на обекти изключителна...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|