Варненските рибари се радват на добър улов
Сряда, 15 Септември 2021 18:54Източник: БНТ
Рибарите във Варна се радват на добър улов през последните дни, съобщава БНТ. По това време на годината мрежите им са пълни преди всичко с лефер и чернокоп. Има и скорпид, една от най-вкусните риби, но с отровни шипове.
Тодор Тодоров е рибар от 20 години. Казва, че през последните дни мрежите му са пълни с риба. Това не е типично за средата на септември, когато времето все още е топло.
Към края на септември, когато малко водата поизстине, тогава започва леферът и докъм края на ноември месец. Лефер хващаме, после карагьозът почва, зимата хващаме кефал, всяка риба си има сезон. Тези хищните риби, които хващаме, като лефера, те вървят с ема, по-дребната риба, а по-дребната риба слиза по към брега тук при нас при малко по-студена вода, обяснява рибарят.
Всяка сутрин Тодор влиза в морето с 22-годишния си син. Вече пет години Антонио помага на баща си в занаята.
Пълно удоволствие ми доставя да съм там, много спокойно се чувствам като вляза, като видя морето. Хубава професия е, ако си отдаден на нея, ако работиш непрекъснато и не се отказваш. Най-трудно ми е, че някой ден има и един ден храни цяла година. След това обаче 10 дена може да няма абсолютно нищо. Последните дни беше добре, доста добре, днес малко по-слабо, но и такива дни трябва да има, казва Антонио.
Всеки ден е различен - един ден има, един ден няма, така е в рибарството. Днес уловът беше малко по-слаб, за съжаление. Предните 2 - 3 дни беше добър уловът, имаше доста риба, допълва баща му.
В мрежите на другите рибари в Аспарухово се е хванал основно скорпид. Рибата е сред най-вкусните в Черно море, но не е популярна, защото шиповете ѝ са отровни.
Тази година рибарите са доволни от изкупните цени на рибата. Уловът им бързо се разпродава, като клиенти са им преди всичко собственици на ресторанти и крайбрежните капанчета.
Когато има много риба и другите рибари хващат много, естествено цената малко пада, обаче доволни сме. Трябва да си постоянен, повечко работа, долу горе справяме се, казва Тодор.
И макар да се препитават с улов на риба, тя не присъства в менюто на Тодор и Антонио.
Може би, защото много риба е минала през мен. Иначе леферът и калканът са най-хубавите риби... А нашата риба в Черно море има много хубави вкусови качества, защото морето ни е малко солено. Поради тази причина рибата трупа мазнини и е много вкусна, обяснява рибарят.
Както във всеки занаят, така и риболовът има своите тънкости и неприятни моменти.
Мия си ръцете, защото медузите в мрежите постоянно се заплитат и трябва да се хвърлят, защото после много трудно се махат и парят целите ръце, някой път и в очите могат да те опръскат, казва Антонио.
Опитните рибари казват, че ако в началото на септември уловът е добър, мрежите им ще бъдат пълни чак до късна есен.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - Варна и Черноморие |
|
Програмата на ФКЦ-Варна до края на април
Четвъртък, 18 Април 2024 10:02
Редица концерти и театрални постановки са включени в програмата на Фестивалния и конгресен център във Варна до края на април.
21 април: ИВАН КИРКОВ - МОТИВИРАН
Стендъп представление
Билетите от 15...
| |
|
АПИ: Движението по пътя Добрич - Варна е ограничено в района на Любен Каравелово
Обновена
Четвъртък, 18 Април 2024 09:52
Движението по път II-29 Добрич - Варна е ограничено в района на Любен Каравелово поради пътнотранспортно произшествие, съобщават от АПИ.
Шофьорите да се движат с повишено внимание и съобразена скорост...
| |
|
Умора, повишен апетит и „прескачане“ на сърцето – знаци за проблем със щитовидната жлеза
Сряда, 17 Април 2024 09:32
Щитовидната жлеза е малък орган във формата на пеперуда, чията работа може да окаже силно въздействие върху нашето поведение: от промяна в гласа, до чувство на умора, забавяне на мисловната дейност и напълняване....
| |
|
Пропадна участък от платно на ул. „Антим I" във Варна
Четвъртък, 18 Април 2024 09:24
Участък от пътното платно на ул. „Антим I" e пропаднал. Това показват снимки, публикувани във фейсбук групата „Виждам те КАТ – Варна".
В трапа е заседнала автомобил. Заради случилото се движението в...
| |
|
Изложението Дни на образованието в Нидерландия, Белгия и Люксембург идва във Варна на 23 април!
Вторник, 16 Април 2024 09:46
Ежегодното събитие за образование, организирано от UNIFY, бележи 20-тото си юбилейно издание през тази Пролет и заради това ще бъде със специален характер: UniExpo - Образование в BeNeLux+ - Образование...
| |
|
Най-важното от Варна във вчерашния 17 април
Четвъртък, 18 Април 2024 07:30
Кои ще са спирките на леката железница във Варна и как ще изглежда бул."Цар Освободител" (визуализации)
За разширението на бул. „Цар Освободител“ се говори от години, но едва сега можем да се запознаем...
| |
|
Без ток днес във Варна и областта ще са...
Четвъртък, 18 Април 2024 06:48
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, днес, 18 април, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на:
- от 09:00 ч. до 17:00 ч. -...
| |
|
Прогноза за времето 18 април
Четвъртък, 18 Април 2024 06:30
Днес е с прекъсвания валежите ще продължат, но следобед ще са по-незначителни като количества. До полунощ вятърът на места ще е поривист, но с обръщане от северозападна четвърт навсякъде ще отслабне до...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|