Варненските рибари се радват на добър улов
Сряда, 15 Септември 2021 18:54Източник: БНТ
Рибарите във Варна се радват на добър улов през последните дни, съобщава БНТ. По това време на годината мрежите им са пълни преди всичко с лефер и чернокоп. Има и скорпид, една от най-вкусните риби, но с отровни шипове.
Тодор Тодоров е рибар от 20 години. Казва, че през последните дни мрежите му са пълни с риба. Това не е типично за средата на септември, когато времето все още е топло.
Към края на септември, когато малко водата поизстине, тогава започва леферът и докъм края на ноември месец. Лефер хващаме, после карагьозът почва, зимата хващаме кефал, всяка риба си има сезон. Тези хищните риби, които хващаме, като лефера, те вървят с ема, по-дребната риба, а по-дребната риба слиза по към брега тук при нас при малко по-студена вода, обяснява рибарят.
Всяка сутрин Тодор влиза в морето с 22-годишния си син. Вече пет години Антонио помага на баща си в занаята.
Пълно удоволствие ми доставя да съм там, много спокойно се чувствам като вляза, като видя морето. Хубава професия е, ако си отдаден на нея, ако работиш непрекъснато и не се отказваш. Най-трудно ми е, че някой ден има и един ден храни цяла година. След това обаче 10 дена може да няма абсолютно нищо. Последните дни беше добре, доста добре, днес малко по-слабо, но и такива дни трябва да има, казва Антонио.
Всеки ден е различен - един ден има, един ден няма, така е в рибарството. Днес уловът беше малко по-слаб, за съжаление. Предните 2 - 3 дни беше добър уловът, имаше доста риба, допълва баща му.
В мрежите на другите рибари в Аспарухово се е хванал основно скорпид. Рибата е сред най-вкусните в Черно море, но не е популярна, защото шиповете ѝ са отровни.
Тази година рибарите са доволни от изкупните цени на рибата. Уловът им бързо се разпродава, като клиенти са им преди всичко собственици на ресторанти и крайбрежните капанчета.
Когато има много риба и другите рибари хващат много, естествено цената малко пада, обаче доволни сме. Трябва да си постоянен, повечко работа, долу горе справяме се, казва Тодор.
И макар да се препитават с улов на риба, тя не присъства в менюто на Тодор и Антонио.
Може би, защото много риба е минала през мен. Иначе леферът и калканът са най-хубавите риби... А нашата риба в Черно море има много хубави вкусови качества, защото морето ни е малко солено. Поради тази причина рибата трупа мазнини и е много вкусна, обяснява рибарят.
Както във всеки занаят, така и риболовът има своите тънкости и неприятни моменти.
Мия си ръцете, защото медузите в мрежите постоянно се заплитат и трябва да се хвърлят, защото после много трудно се махат и парят целите ръце, някой път и в очите могат да те опръскат, казва Антонио.
Опитните рибари казват, че ако в началото на септември уловът е добър, мрежите им ще бъдат пълни чак до късна есен.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - Варна и Черноморие |
|
Мотоциклетист пострада при катастрофа край Варна, няма опасност за живота му
Вторник, 7 Май 2024 14:15
29-годишен мотоциклетист е пострадал след катастрофа станала вчера в района на "Аксаковска панорама".
Жена на 48 години, управлявал колата си, когато след пътен възел „Аксаковска панорама“ – в посока...
| |
|
Значителна облачност с валежи от дъжд утре по Черноморието
Вторник, 7 Май 2024 13:50
През нощта над югоизточната половина от страната облачността ще е разкъсана, докато над останалата част ще е значителна и на места ще има валежи от дъжд. Ще е почти тихо. Минималните температури ще бъдат...
| |
|
Обявиха поръчката за строежа на новата библиотека във Варна
Вторник, 7 Май 2024 13:12
Обявена е обществената поръчка за избор на изпълнител, който да построи новата сграда на библиотеката във Варна. Прогнозната стойност е 64 млн. лева без ДДС. Това показа справка на Moreto.net със сайта...
| |
|
176 са въведените в експлоатация новопостроени жилищни сгради в област Варна през 2023 г.
Вторник, 7 Май 2024 12:41
През 2023 г. броят на въведените в експлоатация новопостроени жилищни сгради е 5 419, а новопостроените жилища в тях са 22 649.
Това показват данните на Националния статистически институт (НСИ).
От...
| |
|
Община Варна търси двама експерти за дирекция "Инженерна инфраструктура и благоустрояване"
Вторник, 7 Май 2024 12:11
Община Варна обяви подбор за набиране на кандидати за заемане на длъжностите старши и главен експерт в отдел "Общинска инфраструктура“ на дирекция "Инженерна инфраструктура и благоустрояване".
За първата...
| |
|
Голям спектакъл събира над 200 талантливи варненчета на една сцена
Вторник, 7 Май 2024 11:44
"Слънчеви лъчи" е заглавието на големия концерт-спектакъл, с който Общинският детски комплекс във Варна ще отбележи 11 май – Деня на светите братя Кирил и Методий.
Повече от 200 талантливи варненчета...
| |
|
Без вода днес във Варна
Вторник, 7 Май 2024 10:49
Няколко района са без вода днес във Варна, а причините са аварии, съобщиха за Moreto.net от ВиК-дружестовто.
- части от кв. "Левски" и "Цетния" квартал - до около 16 часа;
- района от местност "Траката"...
| |
|
„Черно море“ започна подготовка за гостуването на „Левски“
Вторник, 7 Май 2024 10:24
Отборът на „Черно море“ възобнови тренировки след получените почивни дни по Великден, съобщиха от клуба.
„Моряците“ проведоха занимание на стадион „Младост“, с което бе даден старт на подготовката...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|