Здрави с ферментирали храни
Най-добрият начин да заредим организма си с витамини, минерали, пробиотици и ензими е да похапваме ферментирали храни. През зимата се наблюдава спад на консумацията на пресни зеленчуци и това е нормално, защото няма толкова богат избор. Поради тази причина още със захлаждане на времето хората се подготвят със зимните салати, туршиите, маринованите храни.
Класическата българска кухня е изключително добра в зимното време - с консумиране на кисело зеле и туршии. Векове наред, а и досега те са източник на витамин С в студените месеци, докато се появят зеленчуците. Киселото зеле и туршиите са имуномодулатори.
Другите ползи от ферментиралите храни са, че са ниско съдържание на захар и калории, но с високо съдържание на фибри. Добрите бактерии в тях, подпомагат превенцията срещу гъбични инфекции, затлъстяване и диабет. Съдържащите се в тях пробиотици поддържат храносмилателната система в добро здраве, а тяхното консумиране подпомага по-бързото справяне с настинки и грип.
Те помагат още за контролиране на нивата на кръвната захар, намаляват и апетита. Консумацията на ферментирали храни, помага за намаляване на нивата на лошия холестерол.
Сред полезните ферментирали храни са киселото зеле,туршията, кефирът, киселото мляко
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Българска ученичка с публикация в най-авторитения форум за изкуствен интелект в света
Сряда, 27 Март 2024 16:03
Единадесетокласничката от Първа Частна Математическа Гимназия Рени Паскалева стана първият български ученик в историята, който записва имената си сред авторите на статия в CVPR – най-авторитетната научна...
| |
|
Шефът на НСИ отрече данните за инфлацията да се манипулират
Сряда, 27 Март 2024 15:50
Няма как някой да манипулира данните на НСИ за инфлацията, защото институтът подлежи на ежемесечни проверки от Евростат. Това заяви председателят на Националния статистически институт (НСИ) Атанас Атанасов...
| |
|
ПП-ДБ взеха папката с мандата за правителство и я върнаха празна (видео)
Сряда, 27 Март 2024 15:36
Президентът Румен Радев връчи втория мандат за съставяне на правителство на Коалиция "Продължаваме промяната - Демократична България", а те от своя страна върнаха папката празна.
За "папката" на "Дондуков"...
| |
|
Как строеж завзе част от двора на училище във Варна?
Сряда, 27 Март 2024 15:23
Строеж на жилищен блок завзе част от училищен двор във Варна. Огражденията около строителните дейности буквално навлизат в имота на Първа езикова гимназия. Случващото се предизвика вълна от негативни реакции...
| |
|
Може ли купуването на техника онлайн да бъде по-изгодно?
Сряда, 27 Март 2024 15:12
В днешния дигитален свят онлайн пазаруването се превърна в норма за много хора. Това включва и закупуване на техника като компютри, лаптопи, телевизори, смартфони и др. Нека разгледаме какви са предимствата...
| |
|
Облицоват фасадата на новата част от театралния филиал във Варна
Сряда, 27 Март 2024 14:58
Облицоват фасадата на пристроената част към филиала на театъра, видя репортер на Moreto.net.
В допълнителната пристройка ще се помещават камерна зала, балетна зала, репетиционни, гримьорни.
Благодарение...
| |
|
Пробив в сигурността на Европол?
Сряда, 27 Март 2024 14:46
Хартиени лични досиета на няколко ръководители на Европол изчезнаха от централата на Европейската полицейска служба в Хага някъде преди септември миналата година, съобщи POLITICO въз основа на вътрешна...
| |
|
Именитата пианистка Елена Башкиров идва от Берлин за първия си гастрол във Варна с концерт от Моцарт
Сряда, 27 Март 2024 14:33
Световно име в интерпретацията на Моцартовото наследство, забележителната пианистка Елена Башкирова ще е солист на концерта, с който се открива юбилейното ХХ издание на Европейския музикален фестивал Варна...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|