Здрави с ферментирали храни
Най-добрият начин да заредим организма си с витамини, минерали, пробиотици и ензими е да похапваме ферментирали храни. През зимата се наблюдава спад на консумацията на пресни зеленчуци и това е нормално, защото няма толкова богат избор. Поради тази причина още със захлаждане на времето хората се подготвят със зимните салати, туршиите, маринованите храни.
Класическата българска кухня е изключително добра в зимното време - с консумиране на кисело зеле и туршии. Векове наред, а и досега те са източник на витамин С в студените месеци, докато се появят зеленчуците. Киселото зеле и туршиите са имуномодулатори.
Другите ползи от ферментиралите храни са, че са ниско съдържание на захар и калории, но с високо съдържание на фибри. Добрите бактерии в тях, подпомагат превенцията срещу гъбични инфекции, затлъстяване и диабет. Съдържащите се в тях пробиотици поддържат храносмилателната система в добро здраве, а тяхното консумиране подпомага по-бързото справяне с настинки и грип.
Те помагат още за контролиране на нивата на кръвната захар, намаляват и апетита. Консумацията на ферментирали храни, помага за намаляване на нивата на лошия холестерол.
Сред полезните ферментирали храни са киселото зеле,туршията, кефирът, киселото мляко
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Примата на Шведския кралски балет Десислава Стоева-Вълев преди варненската премиера на „Надежда за балет“ на 21 април: Почувствайте надеждата за балет чрез нашия танц
Днес, 20 Април 2024 18:38
Балетоманите в морската столица броят часовете до началото на необичайния спектакъл
“Надежда за балет” по музика на акад. Васил Казанджиев с участието на ярката пианистка Надежда Цанова, признатите...
| |
|
Нулево равенство между "Пирин" и "Черно море"
Днес, 20 Април 2024 18:23
Черно море завърши наравно 0:0 срещу Пирин като домакин и остана далеч от лидера в генералното класиране на българската футболна efbet Лига.
"Моряците" са с 62 пункта и с десет зад шампиона Лудогорец,...
| |
|
Радев за „Боташ“: Част от диверсификация е, беше сключен в критични обстоятелства
Днес, 20 Април 2024 17:54
Нека да е ясно, договорът допринася за енергийната диверсификация на България. Това заяви президентът Румен Радев пред журналисти във връзка с твърденията, които се правят за споразумението с компанията...
| |
|
Ердоган се срещна с лидера на "Хамас" в Истанбул
Днес, 20 Април 2024 17:21
Турският президент Реджеп Тайип Ердоган и политическият ръководител на Хамас Исмаил Хания проведоха разговори в Истанбул днес, докато напрежението в Близкия изток нараства, съобщиха турските медии.
Срещата...
| |
|
Търсят се дарения, за да продължат проучванията на Варненския халколитен некропол
Петък, 19 Април 2024 16:57
Проучването на варненския некропол има нужда от помощта на всички българи. Варненският халколитен некропол остава най-забележителният и значимият паметник за праисторията не само на Балканите и Европа.
Регионален...
| |
|
Протестиращи поискаха да се декриминализира употребата на канабис
Днес, 20 Април 2024 16:54
Група протестиращи се събра в центъра на София с настояване в България да се легализира употребата на канабис. С транспаранти с надпис „Декриминализация на конопа“, „Канабисът лекува. МВР слугува“, „Тествайте...
| |
|
10,9 млрд. лв. е фискалният резерв към 18 април
Днес, 20 Април 2024 16:25
„Искам да представя данни за фискалния резерв, които лесно могат да бъдат проверени", съобщи министърът на финансите Людмила Петкова в отговор на въпроси на журналисти.
"При приемането и предаването...
| |
|
Подготовката за летния сезон - приоритет за служебния министър Евтим Милошев
Днес, 20 Април 2024 15:55
Най-важният субект в туристическия продукт е туристът и това той да изживее позитивна емоция в България. У нас има страхотни места, които предлагат много добър туристически продукт и всички ние работим...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|