Да предупреждават публично за опасностите означавало да превръщат въпроса в сензация. Не може за всяко нещо да влизаме в шоу програми - твърди проф. Христо Даскалов, директор на Националния център по безопасност на храните, коментира разговора от телевизионния екран Оффнюз

Българската агенция по безопасност на храните не е оповестила публично 135 доказани случаи на опасни храни - със салмонелоза - на българския пазар в рамките на 2019 година. За наличието им призна проф. Христо Даскалов, директор на Националния център по безопасност на храните, пред Нова тв днес.

Интервюто с него и д-р Сергей Иванов, експерт по качество и безопасност на храните от асоциация "Активни потребители", бе по повод предупреждението от Полша за влезли на българския пазар 109 тона пилешко със салмонелоза. След оповестяването от полската страна се оказа, че количеството опасна храна със салмонелоза, влязло в България за годината, всъщност надхвърля 500 тона. За предишните случаи досега публична информация от БАБХ нямаше.

Според проф. Даскалов това, че го е пишело в доклади, е достатъчно и не е необходимо публично оповестявание за наличието на опасни храни на пазара, не можело "от всяко нещо да влизаме в шоу програми".

Ето как протече разговорът и как се стигна до признанието, че България е доказала 135 случая на опасни храни, публична информация за които не е била дадена от страна на БАБХ към обществото:

Проф. Даскалов: Такива количества не постъпват еднократно, постъпили са поетапно. Последната част е спряна. Предприети са необходимите мерки. ... Ако погледнете нотифицаиите, те започват от март, не постъпват като едно количество от петстотин и колко.

Д-р Иванов: Случаите са 500. Само за миналата седмица в София са 8. На фона на 500 доказано болни от салмонелоза - а в България обичайно на един доказано болен се предполага, че има 9, които не са отишли на лекар, или не са били лабораторно тествани - заболеваемост има, и то не малка. На този фон БАБХ за една година не е открила нито един случай на храна, заразена със салмонелоза, освен ако не е предупредена, както в случая - от поляците, които са си свършили работата.

Проф. Даскалов: В лабораторията, която ръководя, имаме до момента 135 потвърдени щама. 1/3 от тях са от птиче месо....

...

Потвърждаваме, съхраняваме, длъжни сме при поискване да ги предоставим на Европейската референтна лаборатория.

Д-р Иванов: Вие сте имали 140 случая и не сте ги оповестили? Вие съзнавате ли какво казахте току-що?

Проф. Даскалов: Ние имаме 135 изолата постъпили, тествани, доказани и отговорът е върнат...

Д-р Иванов: 135 опасни храни! И сте си замълчали за това - това ли искате да кажете?

Проф. Даскалов: Никой не е замълчал.

Д-р Иванов: Нека да проверим къде сте ги оповестили.

Проф. Даскалов: Какво значи замълчал, когато имаш официален протокол и са предприети нормалните мерки.

...

Д-р Иванов: Току-що ние разбрахме, че в рамките на годината е имало 135 случая на опасни храни на българския пазар, за които няма информация.

Проф. Даскалов: Как да няма информация? Това е официална информация в протокола, господин Иванов.

Д-р Иванов: Тези случаи не са докладвани в Брюксел.

Проф. Даскалов: Всичко се докладва.

Д-р Иванов: Къде са тези предупреждения?

Проф. Даскалов: Ще се върна отново (неколкократно проф. Даскалов внушава, че д-р Иванов не знае, не е компетентен и сега се връща към тезата си) - незнанието ражда демони.

Водеща: Най-вероятно са докладвани в някакви бюлетини, но е факт, че публично съвсем наскоро се заговори за тези количества.

Д-р Иванов: Цялата информация, която БАБХ докладва в Брюксел за опасни храни на пазара, след това се връща под формата на нотификация.

Проф. Даскалов: Тази информация е публична. Вие можете да вземете докладите на EFSA...

Водеща: Извинявайте, никой не чете такива доклади! Не го ли пише във вестника, не се ли каже по телевизията и по радиото, никой няма да чете вътрешните ви бюлетини или тия, които са с информация отвън!

Проф. Даскалов: Колегите в медицинската сфера имат 500 случая, макар че те са 384 към момента (не става ясно откъде идва разминаването - бел. ред.). Те за всеки един случай оповестяват ли обществото, че имаме заболял човек?

Д-р Иванов: Оповестяват го - има седмична статистика за заразните болести.

Още от разговора във видеото тук