Агенцията по храните започва масови проверки за Великден и Гергьовден
 
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще извърши извънредни тематични проверки в цялата страна по повод предстоящите официални празници Великден и Гергьовден, съобщиха от Агенцията. Засилените проверки ще стартират на 15 април (понеделник) и ще продължат до 6 май 2019 г. включително.
Инспекторите от отделите „Контрол на храните“ при съответните областни дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) ще проверяват обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно с храни, пазари и тържища, находящи се на територията на съответната област. Инспекциите са извън плановия контрол и ще се фокусират върху производството и търговията на традиционно предлаганите храни за празничната трапеза – агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци и др., както и на боите за яйца.
В рамките на тематичните проверки в търговската мрежа и заведенията за обществено хранене инспекторите на БАБХ ще следят за правилното съхранение на храните, спазване на сроковете на съхранение, наличие на здравна маркировка на трупното месо, правилното етикетиране и маркиране на яйца, включително недопускане на яйца от клас „B“ в търговската мрежа, спазване на Системата за управление безопасността на храните, както и за наличие на документи за произход и безопасност.
В производствените обекти ще се проверява за произхода, сроковете и условията на съхранение на използваните суровини и храни, наличие на технологична документация за произвежданите храни, правилното етикетиране на храните и придружаващите храните документи и съответствието им с нормативните изисквания на българското и европейското законодателство.
Тази година, с цел по-добра информираност на потребителите за страната на произход на дребни преживни животни (ДПЖ), ще се поставя здравна маркировка на трупно месо в различни цветове. Тя ще обозначава произхода на месото в конкретни два цвята – син и червен с мастило за хранителни цели. За месото от ДПЖ с произход България здравната маркировка ще е със син цвят. При месо с произход различен от български (заклано в българска кланица, но с чужд произход) маркировката ще е в червен цвят. При поставянето ѝ и в двата случая трябва да се спазва изискването да е на външната повърхност на кланичния труп, по такъв начин, че ако той се разреже на половини или четвъртини всяко парче да има здравна маркировка.
Предвиждат се извънредни проверки и на пазарите на живи животни. На тях ще се следи за идентификацията на живите животни, включително паспорти, ветеринарномедицински свидетелства за придвижване на животни към и от пазара и отразяването им в Интегрираната информационна система на БАБХ – ВетИС, съответствието на транспортните средства, с които се придвижват животните, както и ветеринарно-санитарните изисквания и водената документация от собственика или управителя на пазара.
|
Коментари |
10:04ч. 12 Април 2019 #1  Султанка И какво от това? Ще запишат малко актив за да защитят длъжносттите които заемат! Нямам доверие на такива проверки, отдавна!
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Варна: Паркирането става по-трудно, а буферните паркинги още са само идея
Днес, 11 Март 2026 13:16
Проблемът с паркирането в части от Варна се задълбочава, особено след старта на „Зелената зона“. В същото време буферните и етажните паркинги, за които се говори от години, засега остават само като планове...
| |
 |
 Lidl с добри оферти за лятна работа на ученици в цялата страна
Днес, 11 Март 2026 11:07
Лидл България за поредна година кани в своята платена практикантска програма ученици, които търсят работа за лятото. Веригата отваря вратите на всички свои магазини в страната, както и на логистичните...
| |
 |
 Числото 6 фаворит при избора на дати за сватба във Варна
Днес, 11 Март 2026 14:48
Датите, обвързани с числото шест, са сред фаворитите за младоженците при избор на ден за венчавка тази година. Огледалната 26.06.26 вече е с пълен график. Това казаха от Ритуална зала в отговор на въпроси...
| |
 |
 Домати, мандарини, месо и яйца: Над 192 тона храни и фуражи върнати на границата заради нарушения на стандартите
Днес, 11 Март 2026 14:35
Над 192 тона храни и фуражи от трети държави не са допуснати в страната след проверки на граничните контролни пунктове на България през февруари 2026 г. Общо 29 пратки са спрени след извършен официален...
| |
 |
 На 29 март преминаваме към лятното часово време
Днес, 11 Март 2026 14:22
На 29 март 2026 година (неделя) в 03:00 часа България преминава към лятното часово време. Стрелките на часовниците трябва да бъдат преместени с един час напред.
Промяната се извършва в съответствие...
| |
 |
 Скокът на петрола може да увеличи инфлацията и бюджетния дефицит на България
Днес, 11 Март 2026 14:08
Увеличение с 25% на световните цени на петрола би представлявало умерен външен шок за България, като ефектът се предава главно чрез разходите за внос на енергия, динамиката на инфлацията и забавянето на...
| |
 |
 Учените потвърдиха: Кратерът Силвърпит под Северно море е резултат от удар на астероид
Днес, 11 Март 2026 13:55
Дългогодишният научен спор за произхода на кратера Силвърпит под Северно море най-накрая е разрешен. Ново изследване доказва, че структурата се е образувала преди около 43–46 милиона години, когато астероид...
| |
 |
 Кметът на Варна кани политическите партии на консултации за сформиране съставите на СИК
Днес, 11 Март 2026 13:43
Кметът Благомир Коцев отправи покана до парламентарно представените политически партии и коалиции за участие в консултации за сформиране съставите на секционните избирателни комисии (СИК) за произвеждане...
| |
 |
 България е предоставила енергийна помощ на Украйна между 2022 и 2026 г.
Днес, 11 Март 2026 13:30
България е оказала основно хуманитарна и техническа енергийна помощ на Украйна в периода 2022–2026 г., показва информация на Министерството на енергетиката. Подкрепата е реализирана след официални искания...
| |
 |
 МОСВ публикува проекта на План за развитие на приоритетни зони за вятърна енергия
Днес, 11 Март 2026 13:04
Министерството на околната среда и водите (МОСВ) публикува проект на План за развитие на приоритетни зони за вятърна енергия с цел информиране на всички заинтересовани страни в рамките на процедура по...
| |
 |
 Рискът от инфлация в еврозоната расте заради цените на петрол и газ
Днес, 11 Март 2026 12:52
Икономистите смятат, че покачващите се цени на петрола и газа могат значително да повишат инфлацията в еврозоната. Пазарите вече започнаха да отчитат риска от повишаване на лихвените проценти през 2026...
| |
 |
 Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Днес, 11 Март 2026 12:39
През нощта над западната половина от страната ще бъде предимно ясно. Над източната ще има значителна ниска облачност, на места и намалена видимост.
По Черноморието сутринта на места ще има намалена...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|