Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви

Варна влиза в кулинарно-винената дестинация "море, кайсии и Димят"

Четвъртък, 26 Октомври 2017 17:39
Източник: Moreto.net   
„Море, кайсии и Димят" – това накратко трябва да е визитната картичка на Варна сред бъдещите винено-кулинарни дестинации у нас. Морската столица попада в един от 12 региона в страната, включени в проекта „Сподели България". Той е дело на Министерството на земеделието и храните и това на туризма, научи Moreto.net.

В него Варна попада в една дестинация – Добруджа заедно със Силистра Добрич и Балчик. В презентацията на двете министерства като забележителности в района са посочени Делфинариумът, Морската градина, Аладжа манастир и Побитите камъни. Останалите културни обекти са Крепостта „Меджиди табия" в Силистра, Резерватът "Сребърна", Старият Добрич, Нос Калиакра, Дворецът в Балчик, Крепостта „Овеч" в Провадия и Чудните скали.

В презентацията, като кулинарни специалитети в Добруджа, които туристите задължително трябва да опитат са включени: добруджански хляб, черноморски сафрид, рибена чорба със саламурийка, триеница (трахана) - традиционно ястие, подобно на италианската "паста", пълнен шаран в тесто, миди от черноморските ферми и кайсии от Силистра и Тутракан.

Районът на четирите града е благоприятен за отглеждане на грозде и производство на вино. Местните винари залагат главно на бели винени сортове. Най-характерен е Димят - стар български сорт, който е разпространен по Чреноморското крайбрежие. Това е късен сорт грозде, което узрява през втората половина на септември. Има силен растеж и висок добив. От него се получават бели вина и висококачествен материал за конячен дестилат.

За сравнение, в дестинацията Южно Черноморие попадат Бургас, Несебър Поморие, Созопол, Царево. Тяхната визитна картичка е: „нестинари, риба и Шардоне". Според експертите в района си заслужава да се посетят Морската градина в Бургас, Остров "Света Анастасия", Римският град "Деултум" - Дебелт, Старият Несебър, Античната куполна гробница в Поморие, Старият Созопол, Бегликташ, Резерват „Ропотамо", Аркутино, Странджански села и Тракийското светилище в местността "Мишкова нива".

Храните, които се препоръчват да опитаме са миди по бургаски, риба плакия - прави се печено на фурна от дребна риба и зеленчуци, които предварително се задушават, сладко от зелени смокини - прави се по традиционна рецепта от векове в Созопол, пържена цаца, черноморски калкан, скумрия на керемида - специалитет в Несебър и кавърма "Странджанска мозайка". Черноморското крайбрежие предлага най-добрите условия за отглеждане на бели винени сортове. Много от добрите български бели вина се раждат тук от сортовете Шардоне, Алиготе, Димят, Ризлинг, Траминер, Мускат, Отонел, Тамянка, Юни, Блан, Совиньон Блан. Тук произвеждат и фини, отлежали брендита, създадени по класическа конячна технология, се казва в презентацията на двете министерства.

Според идеята на ведомствата останалите дестинации са: Долината на Струма - Кюстендил, Благоевград, Петрич и Сандански или „мелове, череши, мелнишко вино", Долината на Места - Белица, Разлог, Банско, Гаце Делчев и Хаджидимово или „планини, капама, рубин", Западна Тракия - Пазарджик, Пловдив, Асеновград или „Старият град, домати и Мавруд", Розовата долина - Панагюрище, Копривщица, Старосел, Хисаря, Казанлък или „съкровища, рози, Мискет", Източна Тракия - Стара Загора, Сливен, Ямбол и Карнобат – или „праистория, праскови, Памид", Сакар - Димитровград, Ивайловград, Свиленград – или „долмени, катък, Мерло", Златия - Враца, Монтана, Видин - или „пещери, ягоди, Гъмза", Мизия - Оряхово, Плевен, Свищов, Русе – или „Дунав, пъпеши, Каберне", Стари Столици - Велико Търново, Горна Оряховица, Шумен, Търговище, Плиска, велики Преслав – или „крепости, суджук, Пелин", Източни Родопи - Хасково, Кърджали и Ивайловград или „светилища, чеверме, Каберне фран".

Бройката на винено-кулинарните дестинации не е самоцелна, обясни преди дни министър Николина Ангелкова. Те са толкова, колкото са месеците в годината и включват както традиционните винени напитки и характерната кухня за региона, така и близо 50 общини и около 100 туристически обекта. Предстои така предложените туристически дестинации да бъдат обсъдени с бранша.

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Ивицата Газа
Шенген
Хутите
Стара Варна
Гъбата
Новини от Варна, региона и света
Украйна може и да покани Русия на мирна среща на върха
Днес, 25 Февруари 2024 18:19
Възможно е Украйна и нейните чуждестранни партньори да поканят Русия на бъдеща мирна среща на върха, при условията на Киев. Това заяви Андрей Ермак, началник на кабинета на президента Володимир Зеленски,...
Регионалният министър: Избираме между две трасета на АМ "Черно море"
Днес, 25 Февруари 2024 17:35
Работата по автомагистрала „Черно море“ е на етап избрани две трасета, на които трябва да се направи екологична оценка. Това заяви министърът на регионалното развитие и благоустройството Андрей Цеков в...
Мария Габриел: България е готова да бъде домакин на среща на "Процеса Акаба"
Днес, 25 Февруари 2024 17:16
По време на официално посещение в Йордания Мария Габриел отбеляза важността на страната като ключов партньор на България в региона на Близкия изток Габриел бе приета от крал Абдула II и подчерта готовността...
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Днес, 25 Февруари 2024 16:46
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, утре, 26 февруари, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на: - от 08:30 ч. до 17:00 ч....
Папа Франциск отправи апел за дипломатическо решение и траен мир в Украйна
Днес, 25 Февруари 2024 16:28
По време на седмичното си послание Папа Франциск отправи апел да се намери дипломатическо решение, което да доведе до траен и справедлив мир в Украйна. "Апелирам да се намери малко човечност, за да...
Четвърто място за Станимир Беломъжев на Световната купа по ски ориентиране
Днес, 25 Февруари 2024 16:10
Станимир Беломъжев отново намери място в топ 6 в старт от финалния кръг на Световната купа по ски ориентиране в Естония. След като стана втори в спринта и пети в дългата дистанция, българинът завърши и...
НУИ “Добри Христов” с голям гала концерт днес във Варна
Днес, 25 Февруари 2024 15:15
Вълнуващ галаконцерт очаква публиката във Варна тази тази вечер. Един спектакъл, зареден със силното желание на учители и ученици да предадат на публиката творческия импулс на основателите на легендарното...
Регионалният министър: Най-ниската цена не означава качество под допустимото
Днес, 25 Февруари 2024 15:10
Основната реформа в регионалното развитие е да започне да се работи планово и стратегически, на базата на национално утвърдени приоритети. Политическата неустойчивост е огромна пречка за инвестиционния...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Време за култура Сметка за ток
Имоти във Варна Фотографски услуги
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Пчелен мед
Гаражни врати Промо Отопление
Матраци и легла Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.5 + 0.7
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook