Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Туризъм
Любопитно
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории за споделяне
Избори
Крими
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Варненско езеро
Презастрояване
бул.Левски
Морската градина
Детски градини
Новини

В условията на поредната вълна от Ковид, все по-често пациентите търсят информация кое изследване е за предпочитане при диагностика състоянието на белите дробове - Компютърен томограф (Скенер) или Рентгенова снимка? В пределите на доболничната помощ, отговор на този въпрос следва да даде ...
Новини

„Обещах на себе си и на хората, които вярват в мен“, казва Рустам Набиев, първият човек без крака, изкачил непалския 8-хилядник Манаслу. За да изкачи планината той е направил 105 000 крачки с ръце, като експедицията е продължила 34 дни....
Новини

Точно месец след като турският кораб Vera Su заседна край Камен бряг се очаква да започнат същинските дейности по претоварването на товара от карбамид. В десет часа днес се очаква на мястото да пристигне плаваща платформа, която е оборудвана с необходимите технически ресурси – помпи за изпомпване
Новини от Варна, региона и света

Дегустираме над 350 вина по време на „Фестивал вино и храна” - Варна 2017

Вторник, 18 Април 2017 09:50
Източник: Moreto.net   
(28)   (4)

"Виното прави всяко меню специално, всяка маса по-елегантна и всеки ден по-цивилизован", Андре Симон

Как да разберем кое вино е най-подходящо за определено ястие? Този въпрос няма еднозначен отговор, но е факт, че за да се създаде балансирано съотношение не трябва да има доминиращи вкусове. За целта е необходимо да се направи анализ на основните вкусови аспекти, като хранителността на ястието, тежестта на виното и неговият интензивен вкус.

Всичко това и още много полезна информация можете да получите като посетите петото издание на „Фестивал вино и храна“, което ще се проведе от 21 до 23 април, в сграда Варна 115 /бившата Оркид Гардънс, до завод Дружба/.

Фестивалът отново ще ни предизвика с менютата на топ шеф-готвачи и интересни лектори. На изложението участват повече от 45 изби от цяла България, вносители на вина от света и производители на регионални храни.

Посетителите ще могат да дегустират над 350 български, френски, италиански, южноафрикански и други специално подбрани за изложението вина, селекция от висококачествена лимитирана серия уискита. Суджуци и луканки от Балкана, сирена с трюфел, изпечен на място домашен хляб и още много продукти, които ще предизвикат интереса на любителите на хубавите храни и напитки.

Фарс от глиган с трюфел, парфе от шоколад с теменужки, домашен хляб от 100% био лимец с домашен квас е малка част от менюто в зона „Ресторант“.

Изложението ще предлага и "зона на открито" - бургер приготвен на Big Green Egg BBQ и селекция от крафт бири.



За пета поредна година Българската асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура в партньорство с Община Варна, организират  изложение „Фестивал вино и храна” - Варна 2017 г. с което продължават традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век в града.

В рамките на формата винарски изби, вносители на вина и производители на хранителни продукти, ще покажат своето производство на четиредесет и пет щанда.  Събитието се провежда с изключителната подкрепа на всички национални и регионални туристически браншови организации на хотелиерите и туроператорите.

Зона „Ресторантът” и зона’’Street food BBQ’’, организирани от шеф готвач Петър Йоргов и екипът му, и тази година ще са съпътстващи Гурме фестивал "Варна 2017" с гост готвачи

--> Любомир Раданов – ученик 12-ти клас в Професионалната Гимназия по Туризъм ''Проф. д-р Асен Златаров” гр. Варна и за краткото време на обучението си е спечелил много награди

--> шеф Стоян Кирин - Шеф готвач на “Гранд Хотел Варна АД” , КК “Св. Св. Константин и Елена” 

--> шеф Иван Кирин - от девет години ръководи кухнята на петте ресторанта на територията на голф комплекс Блексирама.

--> щеф Стоян Пенев - съсобственик и шеф готвач на единствения по рода си ресторант "Калория" - ресторант за 100% здравословна кухня.



Тематични семинари ще са част от програмата на Фестивала

Уиски дегустация на четири Шотландски дестилерии - "Arran" от Островите, "BenRiach" от поречието на реката Спей, "GlenDronach" от Високите земи и "Glenglassaugh" - крайбрежието на Северно море - уиски с дистиктивен характер и независим дух - традиционно и модерно, многообразно и характерно. 

Семинар на тема: „Българската традиционна кухня – храната на столетниците“ - д-р Огнян Пелов и Александра Иванова ще ви запознаят с тайните здравословното хранене на българина през вековете.

Семинар ''Ризлинг от Царев Брод в реколти 2016, 2015, 2014 и 2013.''

В рамките на фестивала Борис от пловдивския вино-бар Vino Culture ще представи в кратка коментирана дегустация винения свят на Португалия.

Факт е, че на България е отредено важно място в европейската история на виното. Писанията на древните автори затвърждават факта, че култът към Дионис тръгва към елините от нашите земи.

А организаторите на „Фестивал вино и храна“ отправят специална покана към всички вас - Станете част от една история с вкус - Варна 2017!

Очакваме Ви!

21 април /петък/: от 16:00 - 20.00 ч.

22 април /събота/: от 11:00 - 19.00 ч.

23 април /неделя/: от 11:00 - 17.00 ч. 

 

Вход за дегустациите: 5 лв.

Зона РЕСТОРАНТ: куверт 25 лв.

Street food зона: куверт 5 лв.

За повече информация - www.winefoodfestival.eu



(28)  (4)
Опцията за коментиране е временно спряна за всички потребители .
Новини от Варна, региона и света
Изследвания на костната плътност - на половин цена във Варна
Днес, 20 Октомври 2021 08:43
Световния ден за борба с остеопорозата се отбелязва ежегодно на 20 октомври по инициатива на Международната фондация по остеопороза. Посланието, тази година е: „Вземете мерки за здравето на своите кости!“....
Кое изследване да изберем при Ковид пневмония и що е то Нискодозова компютърна томография?
Понеделник, 18 Октомври 2021 16:50
В условията на поредната вълна от Ковид, все по-често пациентите търсят информация кое изследване е за предпочитане при диагностика състоянието на белите дробове - Компютърен томограф (Скенер) или Рентгенова...
Предимно слънчево утре по Черноморието
Днес, 20 Октомври 2021 14:01
През нощта над по-голямата част от страната ще бъде ясно. Сутринта в западната част на Дунавската равнина и на Горно-тракийската низина ще бъде почти тихо и на места там ще се образува мъгла или ниска...
Екоминистърът ще наблюдава отблизо разтоварването на Vera Su
Днес, 20 Октомври 2021 13:48
Министърът на околната среда и водите Асен Личев е на борда на кораб на Гранична полиция, с който се очаква да пристигне по вода днес около 14,00 часа в района на авариралия кораб „Вера Су“, съобщават...
В края на октомври изтича срокът за плащане на втората вноска на местните данъци и такси във Варна
Днес, 20 Октомври 2021 13:40
На 31.10.2021 г. изтича срокът за плащане на втора вноска за местни данъци и такса за битови отпадъци за 2021 г. След тази дата се начислява законна лихва, съобщават от дирекция „Местни данъци“ към Община...
5000 лв. за бившия кмет на Созопол заради конфликт на интереси
Днес, 20 Октомври 2021 13:27
Комисията за противодействие на корупцията и за отнемане на незаконно придобитото имущество (КПКОНПИ) прие решение за установяване на конфликт на интереси за бившия кмет на Община Созопол Панайот Рейзи...
Съдят варненец, заканил се да убие бившата си жена и нейни близки
Днес, 20 Октомври 2021 13:14
41-годишният варненец Т.Ж. отива на съд. Той се е заканил с убийство на бившата си жена и двама нейни близки като няколко пъти повторил вербално заплахите си към тях, съобщиха от Апелативната прокуратура...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

VIP
Проверихте ли при нас? Сделки със земеделска земя
Купуваме ниви в общините: Шумен, Никола КОзлево, Смядово, Хитрино, Каолиново, Нови пазар и др. Приоритетни землища са селата Векилски, Пет могили, Климент, Цани Гинчево, Мараш, Велино, и др. Гарантираме...
Полезно
Женско списание Спешен зъболекар
Плодове и зеленчуци Пожарогасители
Vivaderma Clinic Сметка за вода
Всичко за банята Сметка за ток
Имоти във Варна Бижута handmade
Препоръчваме
Арабски Парфюми Килими
Време за Култура Обяви Варна
Гаражни врати Промо Нов тип бойлери
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Туризъм
 Любопитно
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
Анкета
Ще се ваксинирате ли?
Да, категорично.
Вече се ваксинирах.
Изкарах вируса, имам имунитет.
По-скоро да.
По-скоро не.
Не, категорично.
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
2.9 + 1.7
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook