Поне 2.20 лева за качествен козунак покрай Великден във Варна
 
Без съществени промени ще се запазят цените на козунаците във Варна покрай Великден спрямо предходната година, посочи председателят на Регионалния съюз на сладкарите и хлебопроизводителите Иво Бонев.
По думите му за празниците се очаква да бъдат продадени 300-330 хил. броя от традиционното тестено изделие, предаде репортер на Moreto.net.
На пазара отново ще присъстват две групи козунаци.
Едните са тези с пресни съставки, приготвени по стара технология, а другите представляват микс от прахообразни съставки, смесени с вода. Вторите, чиято цена ще падне и под левче, ще бъдат предпочетени от около 50% от потребителите, прогнозира Бонев.
Технологията при производството с козуначен микс отнема до 2 часа. Този тип изделия привидно съдържа всички необходими съставки. В някои случаи обаче вместо захар има цикламат, аспартан и други.
В традиционните козунаци присъстват прясно мляко, мазнина, маргарин или масло, висококачествено брашно, пресни кокоши яйца. Използва се старата технология, която предполага от 5 до 6 часа за производството на един козунак. Оплетките могат да бъдат от една до шест. Като тези с най-много са бутикови козунаци и се предлагат рядко.
Тази година цените на традиционен козунак от 400 гр. от пресни продукти ще се движат от 2.20-2.70 за обикновен до 3.50-4 лева за козунак с пълнеж от шоколад, мармалад, локум или сушени плодове. Цената на козунак, който включва чисто краве масло, стафиди и бадеми ще бъде около 5-5.50 лева.
На пазара ще излезе стока не само от варненски пекарни и фурни, а и от производители от Южна България, както и от Добрич.
Препоръката към клиентите е да четат етикетите, защото някои от производителите вкарват изкуствени добавки. Не винаги жълтият цвят е постигнат чрез пресни кокоши яйца.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Авария остави част от кв. "Младост" във Варна без вода
Днес, 9 Февруари 2026 10:35
Част от кв. "Младост" е без вода, а причината е авария, съобщиха от ВиК-Варна.
Потърпевши са абонатите от бл.131 до бл.140 и от бл.156 до бл.163 и района около базата на "Градски транспорт".
Очаква се...
| |
 |
 Земетресение с магнитуд 3,9 разлюля граничния район между Гърция и България
Днес, 9 Февруари 2026 10:21
Земетресение с магнитуд 3,9 по скалата на Рихтер е регистрирано тази сутрин в граничния район между Гърция и България. По данни на Националния сеизмологичен център към Националния институт по геофизика,...
| |
 |
 Варна: Мъж е с опасност за живота след наръгване в Приморски парк
Днес, 9 Февруари 2026 10:07
86-годишен мъж е в опасност за живота, след като е нападнат и намушкан в района на Приморски парк във Варна. Това съобщиха от пресцентъра на полицията за Moreto.net.
Сигнал за инцидента е подаден вчера...
| |
 |
 Арт Галерия Le Papillon представя „Необикновена градина“
Днес, 9 Февруари 2026 10:02
Арт Галерия Le Papillon представя от 10-ти февруари до 11-ти март в изложбения салон на ул. Драгоман № 12, Варна една „НЕОБИКНОВЕНА ГРАДИНА“/ „UNUSUAL GARDEN“ от ювелирни произведения на изкуството -...
| |
 |
 Мъск: SpaceX насочва фокуса си към „самонарастващ град“ на Луната
Днес, 9 Февруари 2026 09:50
Илон Мъск обяви, че SpaceX е пренасочила основния си фокус към изграждането на „самонарастващ град“ на Луната – проект, който според него може да бъде реализиран за по-малко от 10 години.
В публикация...
| |
 |
 Варна посреща първото издание на „Парад на професиите“
Днес, 9 Февруари 2026 09:36
Варна ще бъде домакин на първото издание на форума „Парад на професиите: Открий таланта си, избери професия“, насочен към младите хора, които търсят своя кариерен път. Събитието ще се проведе на 17 февруари...
| |
 |
 Линдзи Вон претърпя операция след тежко падане на Олимпиадата в Кортина
Днес, 9 Февруари 2026 09:22
Американската ски легенда Линдзи Вон претърпя операция за стабилизиране на счупен крак, само няколко часа след тежкото си падане по време на спускането при жените на зимните олимпийски игри Милано–Кортина...
| |
 |
 Учени откриха ключова мозъчна мрежа, която движи болестта на Паркинсон
Днес, 9 Февруари 2026 09:07
Международно изследване идентифицира специфична мозъчна мрежа като основен механизъм зад развитието на болестта на Паркинсон. Откритието показва, че когато тази мрежа стане прекалено свързана, тя нарушава...
| |
 |
 Осъден на доживотен затвор индийски гуру отново е на свобода, за да проповядва на милиони
Днес, 9 Февруари 2026 08:50
Със стряскаща редовност портите на строго охраняван затвор в Индия се отварят за Гурмит Рам Рахим Сингх – влиятелен гуру, осъден на доживотен затвор за убийство и на 20 години затвор за изнасилване. Въпреки...
| |
 |
 Започна изплащането на февруарските пенсии
Днес, 9 Февруари 2026 08:29
Изплащането на пенсиите чрез „Български пощи“ започва от днес и ще продължи до 20 февруари, петък, съобщиха от Националния осигурителен институт (НОИ).
Плащанията ще се извършват по предварително изготвен...
| |
 |
 Японската управляваща партия печели безпрецедентно мнозинство
Днес, 9 Февруари 2026 08:12
Управляващата Либерално-демократическа партия на Япония (ЛДП) печели повече от две трети от мнозинството в Камарата на представителите (долната камара на японския парламент - Сюгиина) след произведените...
| |
 |
 Владимир Зографски е единственият българин в третия състезателен ден на Игрите в Милано–Кортина
Днес, 9 Февруари 2026 07:54
Най-добрият български състезател по ски скокове Владимир Зографски ще бъде единственият роден представител в третия състезателен ден на XXV зимни олимпийски игри в Милано–Кортина.
Първият кръг от надпреварата...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|