Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви

Рибата в Черно море – все по-малко

Петък, 5 Август 2016 18:44
Източник: БНТ   
Сн.: Moreto.net
Цаца, сафрид и чернокоп са най-търсените риби в крайбрежните заведения на Варна, казват ресторантьорите. Прясна ли е рибата, която се сервира по Черноморието, тук ли е уловена или е вносна и има ли достатъчно риба в Черно море?

Едно от най-големите удоволствия на морската ваканция е прясната пържена риба. Тази година обаче само около една трета от рибата, продавана у нас, е българска. Дори в плажните заведения не всички сервират черноморски миди и риба.

За жалост, основно лятото българинът яде замразена или охладена риба от Гърция. До сега освен кая, трицона... всичко почти е замразено, охладена риба идва от Гърция. Някои клиенти предпочитат цацата - препържената цаца, така са свикнали! – независимо с какъв джоб са, казва Нестор Несторов, управител на заведение.

Клиентите държат на прясната риба, но не всички питат предварително какво ще им сервират.

Траленето на морското дъно за рапани също е фактор рибата постепенно да изчезва. Затова макар рибарите ни все още да хващат сафрид, част от него е внос. Ципурата и лавракът идват от Гърция, хекът и скумрията – от Норвегия, а пангасиусът – от Виетнам. В Черно море още ловят чернокоп, заргана и лефер. Особено търсен е калканът. България и Румъния спазват европейските квоти за улов, но те не важат за останалите четири черноморски държави и затова и той също намалява.

Коментари
06:59ч. 6 Август 2016 #2
lefer5
Пангасиуса отглеждан и внасян от Виетнам е от ферми в които рибата се храни с курешки/ птичи тор/ така че си помислете преди да купувате.
06:57ч. 6 Август 2016 #1
lefer5
Пангасиуса отглеждан и внасян от Виетнам е от ферми в които рибата се храни с курешки/ птичи тор/ така че си помислете преди да купувате.
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Ивицата Газа
Шенген
Хутите
Стара Варна
Гъбата
Новини от Варна, региона и света
Grand Mall посреща децата на Варна на 1 юни
Сряда, 29 Май 2024 09:53
Детският празник в най-големия търговски център в морската столица ще радва малчуганите с лакомства, балони, рисунки по лица и ръце, с магично шоу и куклен театър. Ще бъде пъстро, сладко и забавно! Началото...
Новата автогара на Варна отваря на 1 юни, вижте как изглежда (снимки)
Сряда, 29 Май 2024 12:16
Новата автогара Варна ще отвори врати в 10 часа на 1 юни. Това съобщи днес Ивелин Михайлов директор на дружеството, предаде репортер на Moreto.net. Автогарата разполага с четири билетни каси, една от...
Математика за всеки - диагностични тестове на 23 юни във Варна в академия "Никола Тесла"
Вторник, 28 Май 2024 08:19
Диагностични тестове по математика за формиране на групи за обучение през следващата учебна година ще се проведат на 23 юни (неделя) от 10:00 до 12:00 часа в академия "Никола Тесла" в град Варна. Изисква...
За да не поскъпва токът: Държавата покрива дефицита във Фонд „Сигурност на енергийната система
Сряда, 29 Май 2024 18:45
Министерският съвет ще покрие дефицита, натрупан във Фонд „Сигурност на електроенергийната система” - около половин милиард лева. Това съобщи на брифинг министърът на енергетиката Владимир Малинов. Малинов...
Арт Галерия Le Papillon представя Хорхе Корпуна с изложба акварел „Между връзката и паметта"
Сряда, 29 Май 2024 18:20
„Водата има памет и носи в себе си нашите мисли и молитви. Тъй като самите вие сте вода, независимо къде се намирате, вашите молитви ще бъдат пренесени до останалия свят." Масару Емото От 3-ти до...
Стотици български граждани поднесоха последна почит на цар Фердинанд (снимки)
Сряда, 29 Май 2024 18:07
Тленните останки на цар Фердинанд намериха последен покой в криптата на двореца "Врана" в София. В днешния 29 май 2024 г. самолет „Спартан“ на българските ВВС със специален полет от Нюрнберг докара...
Вулканът в Исландия изригна отново (видео)
Сряда, 29 Май 2024 17:55
Вулкан в югозападна Исландия изригна в сряда, показва видео на живо от района, което го прави петото огнище от декември. Новото изригване се случи, когато друго изригване на полуостров Рейкянес наскоро...
Без ток утре във Варна и областта ще бъдат...
Сряда, 29 Май 2024 17:42
Поради извършване на неотложни ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 30 май, без ток ще бъдат: • 09:00 ч. до 17:00 ч. Поради извършване на обслужване на съоръженията...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Масивен паркет Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Сглобяеми къщи
Гаражни врати Промо Отопление
Матраци и легла Ел. велосипеди
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
1.3 + 1.1
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook