Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Келнерът предупреждава коя манджа се готви бавно

Сряда, 15 Юли 2015 09:10
Източник: Monitor.bg   
За отделни видове аламинути и ястия с по-сложна технология сервитьорът е длъжен да предупреди, че поднасянето им ще се забави. Това е записано в проект на постановление за приемане на Наредба за изискванията към местата за настаняване и заведенията за хранене и развлечения и реда за определяне на категория, отказ, понижаване, спиране действието и прекратяване на категорията.

Времетраенето за изпълнението на поръчката зависи и от звездите на обекта, напр. за студени предястия, салати и аперитиви се изпълнява до 10 минути в заведенията “пет звезди” и “четири звезди” и до 15 минути в заведенията “три звезди” и”две звезди”; за останалите ястия и напитки - до 20 минути, е записано още в проектодокумента.

За всички категории пък важи изискването отварянето на бутилираните напитки - безалкохолни, бира и вино, да се извършва пред погледа на клиента при поднасянето им.

Броят на местата за сядане в прилежащите към морски и планински места за настаняване - клас „А” заведения за хранене и развлечения, където се предлага основното хранене на гостите, трябва да бъде равен на 30 % от общия брой стаи и/или апартаменти в мястото за настаняване.

Към всички обекти и категории има разписани изисквания за образование, професионална и езикова квалификация, на които следва да отговарят ключовите фигури от персонала на съответния обект. Например управителите, администраторите и старшите камериерки на хотелите и мотелите от една до 3 звезди трябва да владеят поне един чужд език. Управителят може да е със средно образование, но трябва да имат поне 3 години стаж в туризма.

За управителите, администраторите, маркектинг мениджърите и ръководителите бизнес услугите на хотелите 4 и 5 звезди се иска да знаят поне 2 чужди езика, а за старшите камериерки и портиерите - поне по един. За петзвездните хотели се изисква висше образование дори за консиержа, като той трябва да владее задължително поне един чужд език. Подобна езикова подготовка се изисква и за обслужващия персонал на асансьорите и пиколата.

В проектодокумента е записано още, че минималните познания по чужд език изискват те да са свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност, като за квалификацията не се изисква документ. Лицата, заемащи посочените длъжности, следва да имат минимални познания по български език.

Коментари
18:16ч. 15 Юли 2015 #1
Град
също като ти обърка поръчката
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Благомир Коцев
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Американски втечнен газ тръгва от Гърция към Украйна през България
Днес, 16 Ноември 2025 18:41
Американски втечнен природен газ ще бъде транспортиран от Гърция към Украйна по вертикалния газов коридор, преминавайки през България, Румъния и Молдова. Двете държави – Гърция и Украйна – подписаха...
Двойното поскъпване на платеното паркиране в София остава
Днес, 16 Ноември 2025 18:19
Столичната община няма да се откаже от двойното поскъпване на платеното паркиране от догодина. Това обяви столичният кмет Васил Терзиев, след като Комисията за защита на потребителите се самосезира за...
Почина астроложката Светлана Тилкова-Алена
Днес, 16 Ноември 2025 17:15
Любимата астроложка на bTV Светлана Тилкова-Алена пое към звездите. Алена почина днес на 70-годишна възраст, съобщи съпругът ѝ Андрей, Светлана е автор на повече от 280 000 хороскопа. В продължение...
Възрастните деца и натискът да бъдем перфектни
Днес, 16 Ноември 2025 17:04
Не е нужно да бъдете перфектни, за да бъдете достойни за любов, спокойствие и принадлежност. Израстването в хаотична или нефункционална семейна среда оставя следи, които се усещат и в зряла възраст. Много...
Алберт Попов се класира на 23-то място в първия слалом при мъжете от новия сезон
Днес, 16 Ноември 2025 16:23
Алберт Попов се класира на 23-то място в първия слалом при мъжете от новия сезон в Световната купа по ски алпийски дисциплини в Леви (Финландия), а Лукас Пинейро Бротен спечели състезанието с резултат...
Жечо Станков: НАП познава най-добре работата на рафинерията, затова Спецов е назначен за особен управител
Днес, 16 Ноември 2025 15:58
Назначаването на Спецов е допълнителна гаранция, че ще изпълним поетите ангажименти към САЩ и Великобритания. Трябваше да докажем на нашите партньори, че българската държава ще гарантира, че средства...
САЩ спират производството на едноцентовите монети след повече от два века
Днес, 16 Ноември 2025 15:21
След повече от 230 години американските монетни дворове прекратиха производството на монети от един цент. Последното така наречено „пени“ беше отсечено в сряда във Филаделфия, с което приключва една от...
Авария в м. Траката оставя част от Варна без вода до 18 ч.
Днес, 16 Ноември 2025 14:57
От „ВиК – Варна“ съобщават, че на 16 ноември 2025 г. водоподаването в м. Траката ще бъде прекъснато. Причината е авария, предизвикана от външна фирма. По първоначален план ремонтът трябваше да приключи...
Лия Петрова свири тази вечер във Варна на историческа цигулка Guarneri del Gesu
Днес, 16 Ноември 2025 14:09
Европейският музикален фестивал Варна 2025 представя тази вечер – 16 ноември – концерт, поставящ фокуса върху цигулката и изкуството на великите кремонски лютиери. Събитието е от 19:00 ч. в Зала 1 на...
Украйна ще внася газ от Гърция за зимния сезон
Днес, 16 Ноември 2025 13:43
Украйна ще започне да внася газ от Гърция, съобщи украинският президент Володимир Зеленски. Той заяви, че споразумението вече е подготвено и ще гарантира допълнителен маршрут за газоснабдяване през зимата. По...
Какво ще бъде времето в понеделник
Днес, 16 Ноември 2025 13:09
През нощта над западните и централните райони от страната високата облачност ще се увеличи. Ще бъде почти тихо. Мъгливо ще се задържи в Дунавската равнина, а след полунощ отново главно в югоизточната част...
Спад в цените на повечето плодове, зеленчуци и основни хранителни стоки у нас
Днес, 16 Ноември 2025 12:39
Спад в цените на повечето плодове, зеленчуци и основни хранителни стоки у нас отчита тази седмица Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Супермаркет Ток за бизнеса
Лазерна епилация Шофьорски курс
Афиш Варна Сметка за ток
Имоти във Варна Бариери за паркинг
Препоръчваме
Дограми и фасади Реклама Варна
Сметка за вода Обяви Варна
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Вземи кредит
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Доволни ли сте от почистването във Варна?
Да, градът е чист и добре поддържан
Донякъде – някои райони са добре, други не
Не, замърсено е и липсва поддръжка
Не мога да преценя
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.3 + 0.4
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook