Хотелиери и ресторантьори си крадели квалифицирани кадри
 
Туристическият бранш е принуден да назначава напълно неподготвени служители, които се обучават и възпитават в трудови навици в процес на работа. Това каза в интервю за Радио „Фокус” – Варна Димитър Димитров, председател на Браншова асоциация на хотелиерите и ресторантьорите – регион Североизточна България. Хотелиерите често се принуждават да плащат трудови възнаграждения целогодишно, за да могат по този начин да задържат персонала си и за следващия сезон.
От бранша се ангажират и с преквалифицирането и обучението на своя персонал. Наблюдавана практика е и т.нар. “кражба на персонал”. Димитър Димитров коментира, че това своеобразно движение на кадрите е неминуемо. Той разясни, че става въпрос за прехвърляне на хора между отделните туристически обекти, които обикновено са привлечени от по-високо заплащане, което по-често е само обещано такова. Кадровите трудности произтичат от ниския стандарт в страната ни поради което се поддържат ниски заплати в бранша, поясни Димитров. “Ние продаваме изключително евтино туристическата услуга, налагаме се като такава дестинация по целия свят, за да можем да сме продаваеми. На практика не могат да се дават големи заплати, защото например, ако искам да давам висока заплата на своя готвач, аз трябва да повиша цената на кебапчето на 5 лв., а тогава то няма да бъде продаваемо”, разясни Димитров.
Той добави, че повишаването на заплатите в бранша, би довело до фалит на част от хората в туризма. От друга страна, една от причините тази тенденция да се задълбочава през последните години, е отварянето на трудовите пазари в Европа, което води до изтеглянето на по-подготвените кадри извън България.
|
Коментари |
09:42ч. 9 Юни 2015 #3  plamdin Нещо не се "вързва" - излиза, че собствениците на хотели са едва ли не на социални помощи!!! Защо не се въведат стандарти - 50% от печалбата да отива за заплати (както е долу горе практиката в Европа) - май не ви стиска! Защо не се говори по колко месеца си чакат заплатите? Не може без да дадеш на хората с които работиш да изискваш! Като гледам цените - май не се различават кой знае колко от тези в Европа (иначе няма масово нашите туристи да ходят не в България в Гърция, Турция, Австрия-през зимата). Не търсете "под вола теле", а същественно променете своята политика ако искате да сте в нормалния бизнес!
22:55ч. 8 Юни 2015 #2  Вили Апашите по морето плачат за пореден сезон.Никъде не е казано,че ако имаш хотел или ресторант не можеш да фалираш.Май Ганьо Балкански с лъжи,кражби и измами се научи само да печели.Е,това трябва да спре!
18:14ч. 8 Юни 2015 #1  iva Хайде стига сте "ривали",като Ви е трудно що не се откажете.А само говорите ,че не можете да увеличите заплатите на персонала,ами че намалете си нормата на печалбата ,стига само Вие сте лапали и ревали.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Анна Цолова гостува на Varnapreneurs #24 във Варна - какво ви очаква?
Петък, 23 Май 2025 10:16
На 30 юни 2025 г. Варна ще посрещне една от най-разпознаваемите фигури в българската медийна среда – Анна Цолова. Тя ще бъде специален гост на 24-тото издание на Varnapreneurs, което вече две години събира...
| |
 |
 Временно спиране на движението около стадион „Тича“ за мача Черно море – Левски в понеделник
Петък, 23 Май 2025 18:30
Във връзка с провеждане на футболна среща между отборите на ПФК „Черно море“ и ПФК „Левски“ - София на стадион „Тича“ на 26 май (понеделник), в интервала от 16:00 – 18:00 ч. и от 19:30 ч. до окончателното...
| |
 |
 Тръмп предлага 50% мита върху стоки от ЕС, считано от юни
Петък, 23 Май 2025 18:15
Президентът на САЩ Доналд Тръмп обяви в петък, че препоръчва налагането на 50% мита върху стоки от Европейския съюз, като посочи, че преговорите с Брюксел не вървят добре и че е „трудно да се работи с...
| |
 |
 Центърът на Варна става зона за игри за Деня на детето
Петък, 23 Май 2025 18:02
И тази година Община Варна ще отбележи 1 юни – Международния ден на детето, с инициатива „Слез от колата, включи се в играта“. През целия уикенд – 31 май и 1 юни – централната градска зона от Икономическия...
| |
 |
 Ограничение на движението по АМ „Хемус“ на 27 и 28 май посока Варна
Петък, 23 Май 2025 17:50
На 27 и 28 май (понеделник и вторник) от 8:00 до 18:00 ч. ще бъде ограничено движението по активната лента между 70-ти и 71-ви км на АМ „Хемус“ в посока Варна. Причината е извършване на ремонтни дейности...
| |
 |
 Пълна мобилизация за защита от градушки през почивните дни
Петък, 23 Май 2025 17:41
Изпълнителната агенция „Борба с градушките“ (ИАБГ) е в пълна мобилизация за предстоящите почивни дни, когато се очаква усложнена метеорологична обстановка, включително повишен риск от градоносни облаци....
| |
 |
 100-метрово българско знаме ще бъде разпънато над язовир Николаевка на 24 май
Петък, 23 Май 2025 17:27
100-метрово българско знаме ще бъде разпънато на 24 май над водите на язовир „Николаевка“, край едноименното село в община Суворово. Инициативата е организирана от Валентин Георгиев от село Чернево и цели...
| |
 |
 Все повече посетители отчитат театрите и музеите у нас
Петък, 23 Май 2025 17:13
Към края на 2024 г. в България функционират 188 самостоятелни музея, регистрирани съгласно Закона за културното наследство. От тях 101 са с общ тематичен обхват, а 87 са специализирани, включително художествени...
| |
 |
 Варна се готви да поеме дългосрочен общински дълг от 23,5 млн. лева
Петък, 23 Май 2025 17:01
Община Варна може да поеме дългосрочен общински дълг до 23,5 млн. лева за съфинансиране на ключови проекти от обществен интерес. Това стана ясно на заседанието на Постоянната комисия по „Благоустройство...
| |
 |
 Филм на Росен Бачев от варненската школа „Братя Люмиер“ с признание от Грузия
Петък, 23 Май 2025 16:49
Късометражният филм „Тръгваме ли?“ на Росен Бачев, възпитаник на киношкола „Братя Люмиер“ към ЦПЛР – ОДК Варна, получи международно признание от Грузия. Лентата бе селектирана за конкурсната програма на...
| |
 |
 Зрелостниците днес решаваха казуси за лидерство, инвестиции и културен туризъм
Петък, 23 Май 2025 16:36
Казуси и въпроси, свързани с различни житейски ситуации, бяха включени и тази година в голяма част от тестовете на зрелостниците, които днес се явиха на матура по профилиращ предмет. Такива имаше в едни...
| |
 |
 Яхти с международна слава се включват в регатата Varna Channel Cup
Петък, 23 Май 2025 16:24
Със зрелищна Pro-Am гонка днес стартира единадесетото издание на Varna Channel Cup – престижната регата, с която започва състезателният сезон за килови яхти у нас.
До 25 май, неделя, във Варненския...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|