Хотелиери и ресторантьори си крадели квалифицирани кадри
![](i/a+.gif) ![](i/a-.gif)
Туристическият бранш е принуден да назначава напълно неподготвени служители, които се обучават и възпитават в трудови навици в процес на работа. Това каза в интервю за Радио „Фокус” – Варна Димитър Димитров, председател на Браншова асоциация на хотелиерите и ресторантьорите – регион Североизточна България. Хотелиерите често се принуждават да плащат трудови възнаграждения целогодишно, за да могат по този начин да задържат персонала си и за следващия сезон.
От бранша се ангажират и с преквалифицирането и обучението на своя персонал. Наблюдавана практика е и т.нар. “кражба на персонал”. Димитър Димитров коментира, че това своеобразно движение на кадрите е неминуемо. Той разясни, че става въпрос за прехвърляне на хора между отделните туристически обекти, които обикновено са привлечени от по-високо заплащане, което по-често е само обещано такова. Кадровите трудности произтичат от ниския стандарт в страната ни поради което се поддържат ниски заплати в бранша, поясни Димитров. “Ние продаваме изключително евтино туристическата услуга, налагаме се като такава дестинация по целия свят, за да можем да сме продаваеми. На практика не могат да се дават големи заплати, защото например, ако искам да давам висока заплата на своя готвач, аз трябва да повиша цената на кебапчето на 5 лв., а тогава то няма да бъде продаваемо”, разясни Димитров.
Той добави, че повишаването на заплатите в бранша, би довело до фалит на част от хората в туризма. От друга страна, една от причините тази тенденция да се задълбочава през последните години, е отварянето на трудовите пазари в Европа, което води до изтеглянето на по-подготвените кадри извън България.
|
Коментари |
09:42ч. 9 Юни 2015 #3 ![](userpics/vxdsneyuyx-0.q60.jpg) plamdin Нещо не се "вързва" - излиза, че собствениците на хотели са едва ли не на социални помощи!!! Защо не се въведат стандарти - 50% от печалбата да отива за заплати (както е долу горе практиката в Европа) - май не ви стиска! Защо не се говори по колко месеца си чакат заплатите? Не може без да дадеш на хората с които работиш да изискваш! Като гледам цените - май не се различават кой знае колко от тези в Европа (иначе няма масово нашите туристи да ходят не в България в Гърция, Турция, Австрия-през зимата). Не търсете "под вола теле", а същественно променете своята политика ако искате да сте в нормалния бизнес!
22:55ч. 8 Юни 2015 #2 ![](userpics/slotueimzk-0.q60.jpg) Вили Апашите по морето плачат за пореден сезон.Никъде не е казано,че ако имаш хотел или ресторант не можеш да фалираш.Май Ганьо Балкански с лъжи,кражби и измами се научи само да печели.Е,това трябва да спре!
18:14ч. 8 Юни 2015 #1 ![](userpics/zrbqkshebg-0.q60.jpg) iva Хайде стига сте "ривали",като Ви е трудно що не се откажете.А само говорите ,че не можете да увеличите заплатите на персонала,ами че намалете си нормата на печалбата ,стига само Вие сте лапали и ревали.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
![](i/0.gif) |
Новини от Варна, региона и света |
![](i/0.gif) |
![](im/145922.i150.jpg) Младежкият еко фестивал „Варна - Морето” започва от 25 юли във Варна
Четвъртък, 25 Юли 2024 16:14
Събитието ще бъде наситено с дискусии, творчески и еко работилници, развлекателна програма, музика на живо и кулинарни изкушения за всички жители и гости на морската столица.
Тазгодишното издание на...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/145951.i150.jpg) Обама подкрепя Камала Харис за президент
Петък, 26 Юли 2024 18:30
Барак Обама подкрепи вицепрезидента Камала Харис за кандидат за президент на Демократическата партия, слагайки край на дните на спекулации дали ще я подкрепи.
Бившият президент Обама и бившата първа дама...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/145950.i150.jpg) Спряно е гасенето от въздуха с вода край Елин Пелин
Петък, 26 Юли 2024 18:15
"Военна полиция" се включи с бронирани машини, авиацията винаги е готова да откликне в такива случаи. В момента вертолетите са на "Враждебна" готови да реагират. Те почнаха да гасят, но се оказа, че не...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/145947.i150.jpg) “Най-сладкият ден” кани малки и големи на 3 август да празнуваме заедно 15 години щастие!
Петък, 26 Юли 2024 18:01
Юбилейното XV издание на „Най-сладкият ден“ ще се проведе на 3 август /събота/ от 10:00 до 20:00 часа, а мястото отново е централният вход на Морската градина - Варна. Входът е свободен.
Мисията на най-мащабния...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/145946.i150.jpg) Обсъдиха възможността Варна да е домакин на Международен турнир по борба „Дан Колов – Никола Петров"
Петък, 26 Юли 2024 17:46
Кметът Благомир Коцев обсъди с представители на Българската федерация по борба възможността Варна да е домакин на престижния Международен турнир по борба „Дан Колов – Никола Петров". Спортната надпревара...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/145945.i150.jpg) Поредица от пожари удариха френските високоскоростни железопътни линии часове преди откриването на Олимпийските игри
Петък, 26 Юли 2024 17:32
Поредица от пожари удариха френските високоскоростни железопътни линии часове преди церемонията по откриването на Олимпийските игри в Париж.
Железопътната компания SNCF казва, че това е „мащабна атака,...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/145944.i150.jpg) Атрактивни награди и плажни емоции ще радват участниците в „Синьо лято"
Петък, 26 Юли 2024 17:08
Горещи емоции, музика, добро настроение и много атрактивни награди ще зарадват участниците в морския фестивал „Синьо лято". Първото издание на проявата е на 27 юли, събота, а инициатор и основен организатор...
| |
![](i/0.gif) |
![](im/56892.i150.jpg) Задържаха българи, заподозрени в оскверняване на Мемориала на Холокоста в Париж
Петък, 26 Юли 2024 16:54
Задържаха двама българи, част от група, заподозрени в извършване на вандалски прояви спрямо Мемориала на Холокоста (Mémorial de la Shoah) в Париж. Арестите са станали на 25 юли при съвместни действия...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
![](i/0.gif) |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|