Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви

Хотелиери и ресторантьори си крадели квалифицирани кадри

Понеделник, 8 Юни 2015 17:18
Източник: Радио Фокус   
Туристическият бранш е принуден да назначава напълно неподготвени служители, които се обучават и възпитават в трудови навици в процес на работа. Това каза в интервю за Радио „Фокус” – Варна Димитър Димитров, председател на Браншова асоциация на хотелиерите и ресторантьорите – регион Североизточна България. Хотелиерите често се принуждават да плащат трудови възнаграждения целогодишно, за да могат по този начин да задържат персонала си и за следващия сезон.

От бранша се ангажират и с преквалифицирането и обучението на своя персонал. Наблюдавана практика е и т.нар. “кражба на персонал”. Димитър Димитров коментира, че това своеобразно движение на кадрите е неминуемо. Той разясни, че става въпрос за прехвърляне на хора между отделните туристически обекти, които обикновено са привлечени от по-високо заплащане, което по-често е само обещано такова. Кадровите трудности произтичат от ниския стандарт в страната ни поради което се поддържат ниски заплати в бранша, поясни Димитров. “Ние продаваме изключително евтино туристическата услуга, налагаме се като такава дестинация по целия свят, за да можем да сме продаваеми. На практика не могат да се дават големи заплати, защото например, ако искам да давам висока заплата на своя готвач, аз трябва да повиша цената на кебапчето на 5 лв., а тогава то няма да бъде продаваемо”, разясни Димитров.

Той добави, че повишаването на заплатите в бранша, би довело до фалит на част от хората в туризма. От друга страна, една от причините тази тенденция да се задълбочава през последните години, е отварянето на трудовите пазари в Европа, което води до изтеглянето на по-подготвените кадри извън България.

Коментари
09:42ч. 9 Юни 2015 #3
plamdin
Нещо не се "вързва" - излиза, че собствениците на хотели са едва ли не на социални помощи!!! Защо не се въведат стандарти - 50% от печалбата да отива за заплати (както е долу горе практиката в Европа) - май не ви стиска! Защо не се говори по колко месеца си чакат заплатите? Не може без да дадеш на хората с които работиш да изискваш! Като гледам цените - май не се различават кой знае колко от тези в Европа (иначе няма масово нашите туристи да ходят не в България в Гърция, Турция, Австрия-през зимата). Не търсете "под вола теле", а същественно променете своята политика ако искате да сте в нормалния бизнес!
22:55ч. 8 Юни 2015 #2
Вили
Апашите по морето плачат за пореден сезон.Никъде не е казано,че ако имаш хотел или ресторант не можеш да фалираш.Май Ганьо Балкански с лъжи,кражби и измами се научи само да печели.Е,това трябва да спре!
18:14ч. 8 Юни 2015 #1
iva
Хайде стига сте "ривали",като Ви е трудно що не се откажете.А само говорите ,че не можете да увеличите заплатите на персонала,ами че намалете си нормата на печалбата ,стига само Вие сте лапали и ревали.
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Ивицата Газа
Шенген
Хутите
Стара Варна
Гъбата
Новини от Варна, региона и света
Математика за всеки - диагностични тестове на 23 юни във Варна в академия "Никола Тесла"
Вторник, 28 Май 2024 08:19
Диагностични тестове по математика за формиране на групи за обучение през следващата учебна година ще се проведат на 23 юни (неделя) от 10:00 до 12:00 часа в академия "Никола Тесла" в град Варна. Изисква...
Къде да заведем децата на 1 юни във Варна?
Понеделник, 27 Май 2024 09:24
На деня на детето във Варна ще се проведе най-грандиозното събитие за малчугани - образователно изложение “Оранжево морето”. Каним ви да се гмурнете в това приключение! Вълните на знанието ви очакват! Над...
Затварят частично две улици около ЖП гара Варна на 1 юни
Вторник, 28 Май 2024 19:19
Две улици в района на ЖП гара Варна ще бъдат частично затворени за движение на 1 юни от 18:00 до 23:00 часа Във връзка с постъпило заявление за провеждане на частно мероприятие на 01.06.2024 г. за времето...
МРРБ отпуска на 15 общини 126 млн. лв. за екологичен градски транспорт
Вторник, 28 Май 2024 18:37
Над 126 млн. лв. ще се инвестират в градски транспорт с нулеви емисии, зарядни станции и инфраструктура за безопасна градска мобилност. Те ще бъдат насочени към общините Айтос, Асеновград, Велинград, Враца,...
Инцидент на Централна гара в София - локомотив удари пътнически влак
Вторник, 28 Май 2024 18:21
Инцидент на Централна гара в София - локомотив удари пътнически влак. Има четири пострадали жени. Предстои да бъде уточнено дали техническа грешка или невнимание на работещите на гарата са причинили сблъсъка...
Дания отказа да признае Палестина
Вторник, 28 Май 2024 18:14
Парламентът на Дания гласува срещу законопроект за признаване на палестинска държава. Припомняме, по-рано днес Ирландия, Испания и Норвегия станаха първите "Западни" държави признали официално Палестина. Датският...
Програмата на ФКЦ-Варна за месец юни
Вторник, 28 Май 2024 17:59
Редица концерти и театрални постановки са включени в програмата на Фестивалния и конгресен център във Варна през месец юни. 1 юни: Концерт на ДГ "Иглика" Концерт на балетна школа "Флорин" CIRCUS...
ГДБОП спря три пиратски сайта за филми
Вторник, 28 Май 2024 17:45
Служители на дирекция "Киберпрестъпност" - ГДБОП проведоха операция срещу онлайн пиратството в град Шумен. Акцията е проведена на 27 и 28 май, съвместно с Европол и под надзора на прокуратурата. Това съобщиха...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Масивен паркет Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Сглобяеми къщи
Гаражни врати Промо Отопление
Матраци и легла Ел. велосипеди
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
2.1 + 1.6
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook