Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

В Каварна започна Миден и рибен фест’2014

Събота, 6 Септември 2014 09:50
Източник: Радио Фокус   
Сн.: Стандарт / Виржиния Георгиева
В Каварна започна Миден и рибен фест’2014, предаде кореспондентът на Радио „Фокус” – Варна. Организиран е от Община Каварна и ще продължи до 7-ми септември. Както повелява традицията при всяко издание, началото дадоха трима кмета, изявяващи своите кулинарни способности край морето. Тази година в кулинарното шоу се включиха кметът на Тутракан Димитър Стефанов, кметът на Карлово Емил Кабаиванов и домакинът – кметът на Каварна Цонко Цонев. Журито, което оцени техните кулинарни умения, бе в състав: вокалистът на Б.Т.Р. Наско Пенев, актьорът Тончо Токмакчиев и една дама – кметът на Стражица Детелина Борисова. На площада в морския град тримата кметове измайсториха пред публиката морски специалитети. Кметът на Тутракан сготви типична за неговия край рибена чорба. Рецептата задължително включва пет вида риба – шаран, мряна, бяла риба, чига и сом. Особеност на тази чорба са подправките – зелено грозде и лющян. Добавя се и застройка. Кметът на Карлово приготви балканска пъстърва във фолио на барбекю с балкански подправки – чубрица, риган и розмарин. Рибата бе гарнирана със сотирани картофки и чеввен пипер. Кметът домакин сготви кюфтенца от калмари. Рецептата не е много полулярна, по думите на Цонко Цонев, но е изпитана и спечели симпатиите на ценителите на гурме приключенията. Кметът на Каварна разкри съставките на тези кюфтенца – ситно накълцани, предварително сварени калмари, яйце, галета и чер пипер. Оформените кюфтенца се пържат в силно загрято олио и се поднасят с екзотичен сос от мед, соев сос и риган. Журито даде висока оценка на всяко едно от трите блюда и в крайна сметка първото място бе присъдено и на тримата участници в кулинарното шоу. Тази година фестът има четири дървени къщички и един щанд, които предлагат морски специалитети. Бира, миди с девесил и пържена кая от местните рибари, сцена на открито и концерти под вечерното небе допълват празничната атмосфера и доброто настроение на гостите на фестивала. Това е неговото 11-сто издание. За следващото, през 2015 година, кметът на морския град обеща да подготви книжка - малък рецептурник с всички готвени от него през годините уникални морски специалитети по време на Миден и рибен фест в Каварна. Книгата ще съдържа и песните, които са изпълнявани на живо във фестивалните дни от различни рок групи. Утре вечер на музикалната сцена ще се изявят „Черно фередже”, а вдругиден е голямата изненада – ще пее вокалистът на музикалната група „Хот чоколит” ( Hot Chokolate) Грег Бенис.

Коментари
19:01ч. 6 Септември 2014 #1
kaka Pena
Ако и тамошните миди са пълни с мазут като тия, които бяхме купили в края на юни от специализиран магазин в кв. Чайка и за които твърдяха, че били от мидени ферми край Каварна то АЙ АЙ АЙ ......
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Благомир Коцев
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
30 млн. евро са вкарани в обращение чрез магазините на Lidl
Понеделник, 2 Февруари 2026 13:53
Около 30 млн. евро - банкноти и монети, са вкарани в обращение през касите на ритейлъра през първия месец от въвеждане на еврото. Общо 124 тона евро монети са били заредени в търговските обекти на веригата...
Момче плува с часове, за да спаси семейството си край Австралия
Днес, 3 Февруари 2026 10:16
13-годишно момче беше обявено за герой, след като плува в продължение на часове в бурни води край бреговете на Австралия, за да спаси майка си, брат си и сестра си. Инцидентът е станал в петък в залива...
DARA е била на крачка от отказ от Евровизия след "публичния линч"
Днес, 3 Февруари 2026 10:04
Победителката в националната селекция за представител на България на „Евровизия 2026“ – DARA, призна, че е обмисляла да се откаже от участието си заради силния стрес след конкурса. В публикация в социалните...
След удари по енергийната инфраструктура: Киев остана без отопление и ток при минус 20 градуса
Днес, 3 Февруари 2026 09:37
След нанесени удари по Киев в много райони на украинската столица е прекъснато отоплението и електрозахранването. Това съобщава украинската служба на Би-би-си, като посочва, че руските военни атакуват...
Невидимия град: Несъществуващите вече сгради оживяват в Музея за нова история на Варна чрез 3D и холограми
Днес, 3 Февруари 2026 09:22
От 11 часа днес, 3 февруари, в Музея за нова история на Варна на ул. „Осми ноември“ №3 ще бъде открит нов експозиционен модул. Проектът „Невидимият град“ представя дигитални и физически модели на вече...
Само за ден: 80 жени пуснали сигнали за голи кадри от козметично студио в Бургас
Днес, 3 Февруари 2026 09:04
Нови видеозаписи на клиенти на козметично студио в Бургас са били публикувани в сайтове с порнографско съдържание. Камерите са заснели процедури на жени без дрехи, като част от потърпевшите смятат, че...
Започват продажбите на еднодневни винетки
Днес, 3 Февруари 2026 08:46
От днес, 3 февруари, в продажба ще бъде новият вид еднодневна винетка, чиято цена е 4,09 евро (8 лева). Тя ще важи за леки автомобили до 3,5 тона, както и за ремаркета, каравани и къмпинг автомобили от...
"Дядовото дворче" и "Червената шапчица" тази седмица в кукления театър във Варна
Днес, 3 Февруари 2026 08:29
Държавният куклен театър – Варна кани малките зрители и техните родители на две представления тази събота и неделя • 7 февруари, събота, 11.00 ч. - "Дядовото дворче", по приказката "Дядо вади ряпа"...
Тройно убийство край хижа "Петрохан"
Днес, 3 Февруари 2026 08:10
Три безжизнени тела на мъже бяха открити вчера в близост до бившата хижа „Петрохан“, съобщиха от Областната дирекция на МВР – София. Сигналът е подаден малко преди обяд на спешния телефон 112 за горяща...
Зимен Симеоновден - един от най-лошите дни в годината
Днес, 3 Февруари 2026 07:52
Православната църка отбелязва днес зимния Симеоновден. Народните вярвания казват, че един от най-лошите дни в годината. Някъде го наричат Симеон бележник, защото белязва хората, оставя им рани и белези....
Най-важното от Варна във вчерашния 2 февруари
Днес, 3 Февруари 2026 07:35
Детската хирургия в МБАЛ "Св. Анна" във Варна затваря от 1 март Считано от 1 март 2026 г. отделението по детска хирургия в МБАЛ „Света Анна“ във Варна ще прекрати дейността си. Причината са подадените...
3 февруари в историята
Днес, 3 Февруари 2026 07:11
1451 г. – Мехмед II става султан на Османската империя. 1690 г. – Колонията в Масачузетс издава първите банкноти в САЩ. 1718 г. – Петър I лишава своя син Алексей от правото да наследи руския престол. 1754...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Мека мебел Спешен зъболекар
Супермаркет Ток за бизнеса
Лазерна епилация Шофьорски курс
Имоти във Варна Бариери за паркинг
Препоръчваме
Дограми и фасади Реклама Варна
Сметка за вода Сметка за ток
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Списание Hera.bg
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Кой е най-сериозният проблем на Варна в момента?
Трафикът и липсата на места за паркиране
Лошото състояние на улиците и тротоарите
Презастрояването и липсата на градско планиране
Чистотата и поддръжката на публичните пространства
Липсата на контрол, ред и ефективни санкции
Разходите за живот и нивото на доходите
Образованието и здравеопазването в града
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
2.0 + 1.8
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook