Искат забрана на маргарина, причинявал редица болести
Понеделник, 3 Февруари 2014 08:38Източник: Monitor.bg
Маргаринът, палмовото масло и растителната сметана причиняват диабет, мозъчни инсулти, инфаркти, деменция, влошават качеството на майчината кърма, предизвикват исхемична болест на сърцето, затлъстяване, атеросклероза и редица други заболявания. Това са показали проучвания на специалисти от Държавната агенция за храните и лекарствата в САЩ (FDA). Експертите обясняват, че хидрогенираните масла, каквито са тези продукти, са вредни за здравето ни. Затова FDA наложи забрана за използването им в САЩ неотдавна.
Тези масла да бъдат забранени и в България. За това настояват от сдружение "Зелени инициативи", които до дни ще внесат искането си в Министерството на здравеопазването, Министерството на земеделието и Агенцията по безопасност на храните, съобщиха от неправителствената организация. От там припомниха, че тези вредни трансмазнини са в основата на маргарина, палмовото масло и растителната сладкарска сметана, които се използват масово в България за производството на бисквити, вафли и тестени изделия.
Зелените активисти излязоха с призив към Агенцията по безопасност на храните и Министерството на здравеопазването да проведат дебати по този въпрос и за забраната им за употреба в хранителната индустрия. Еколозите припомниха, че България е на челните позиции в Европейския съюз по сърдечносъдови заболявания.
При хидрогенацията естествени растителните масла, каквито са добитите от царевица, рапица и соя, се нагряват и молекулният им състав се „дообогатява“ с един атом водород. Така маслата придобиват по-голяма твърдост и трайност.
Този процес обаче променя първоначалната молекулна структура на маслата. Те стават вредни за здравето, защото се отлагат по кръвоносните съдове и не се разграждат от организма, обясниха от сдружението.
Хидрогенацията при трансмазнините действително отключва редица болестни фактори в човешкия организъм, като се започне от сърдечносъдови и се стигне до по-ранно проявяване на деменцията, наричана още старческо оглупяване. Така коментира проблема за „Монитор” доц. Светослав Ханджиев, председател на Българската асоциация за изследване на затлъстяването и свързаните с него заболявания, той е и член на Европейската академия за хранене.
Доц. Ханджиев обясни, че неотдавна дори Дания – страна с либерален режим по отношение на храните, е ограничила съдържанието на трансмазнините, „обогатени” с водород, да бъде до 1% в продуктите.
Трудно е да се забранят храни, с които човечеството вече е свикнало. Здравните ни власти обаче трябва да ограничат тези вредности до 1 на сто, както е в други страни, каза доц. Светослав Ханджиев и допълни, че сега подобни норми у нас няма.
|
Коментари |
12:57ч. 4 Февруари 2014 #7 didichka Говорят за маргарина, а защо не обърнат внимание на маслото. От какво се прави? Видях на известна марка краве масло да пише състав: готварска сметана. А готварската сметана от какво се прави? От растителна мазнина. А растителната мазнина каква е? На-вероятно палмово масло.
А нали даден продукт за да се изписва краве масло трябва да отговаря на такова? Управляващите да кажат.
Недейте да заблуждавате хората, че дозата тук е решаваща, защото тези вредни мазнини се натрупват в организна и не излизат от там. Това продължава с години и след определено време нацията ще е още по-болна.
08:48ч. 4 Февруари 2014 #6 dido Така е Wanted.
Няма отрови,има дози!
18:23ч. 3 Февруари 2014 #5 Wanted Офф ... пак се започва с тоя маргарин - абе хора не разбрахте ли ,че не е толкова опасен - всичко е до КОЛИЧЕСТВОТО - притеснявайте се ако ядете по 500 гр маргарин на ден, За огромно съжаление хората не разбират нито от биохимия нито от медицина - и следователно могат да бъдат манипулирани както си искат - краен резултат - паника,страх ,недоверие - заради икономически интереси :/
15:37ч. 3 Февруари 2014 #4 marryan За съжаление тези мазнини присъстват навсякъде в състава на храните. Маргаринът е гадост и това ми е ясно от над 20 години. Ако искаме да предпазим себе си и децата си всичко трябва да е приготвено в къщи. Не е ли по-лесно и разумно тези мазнини да се забранят? От това ще спечели и хранително-вкусовата промишленост и всички ние. Аааа и НЗОК
13:02ч. 3 Февруари 2014 #3 Мечо Керемидата И да знаете не яжте повече сандвичи с кренвирши и маргарин!! Яжте само хляб и кренвирши! Безсмислени празни приказки.И 100 вида храни да се забранят, обикновения човек като няма елементарна култура на хранене пак ще намери начин да се "отрови" :)
11:47ч. 3 Февруари 2014 #2 Анонимен Аз съм за !
10:09ч. 3 Февруари 2014 #1 Пираня Сигурно средство което допълнително допринася за намаляването на българите.За управляващите са важни само печалбите а хората кучета ги яли.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Директорът на ФБР смята, че TikTok е проблем за националната сигурност
Днес, 24 Април 2024 10:48
Докато Сенатът на САЩ се готви да одобри забраната на TikTok, шефът на ФБР във вторник подчерта опасенията за сигурността относно популярното приложение, собственост на Китай.
Директорът на ФБР Кристофър...
| |
|
„Тренд”: Над 9% разлика между ГЕРБ-СДС и ПП-ДБ за предстоящите избори
Днес, 24 Април 2024 10:34
Над 9% разлика между ГЕРБ-СДС и ПП-ДБ за предстоящите избори. Кабинетът на Димитър Главчев стартира с 20% одобрение. 11% оценяват положително промените в Конституцията в частта за служебния кабинет.
Това...
| |
|
Варненски митничари откриха над 10 000 недекларирани строителни инструменти в контейнер от Китай (снимки)
Днес, 24 Април 2024 10:22
Митнически служители от Териториална дирекция Митница Варна задържаха 10 563 недекларирани стоки – строителни инструменти и части за тях, в контейнер пристигнал от Китай.
Контейнерът е разтоварен на...
| |
|
Северна Македония избира президент сред рекорден брой кандидати
Днес, 24 Април 2024 10:10
В Северна Македония 1 814 317 избиратели днес ще гласуват за избор на президент на страната. Това са седмите президентски избори в Северна Македония и са с рекорден брой кандидати - седем.
В 20-дневната...
| |
|
На 26 април започва изплащането на великденските добавки за пенсионерите
Днес, 24 Април 2024 09:58
Националният осигурителен институт ще започне изплащането на приетите от Народното събрание великденски добавки в размер на 100 лева с начална дата 26 април, съобщават от НОИ.
Тогава ще са налични...
| |
|
ЕП прие регламент, забраняващ продуктите, произведени с принудителен труд
Днес, 24 Април 2024 09:47
Парламентът даде окончателното си одобрение на нов регламент, позволяващ на ЕС да забрани продажбата, вноса и износа на стоки, произведени с помощта на принудителен труд.
Органите на държавите членки...
| |
|
Ремонтът на Дунав мост при Русе няма да започне преди края на лятото
Днес, 24 Април 2024 09:33
Ремонтът на Дунав мост при Русе няма да започне преди края на лятото, за да не се затруднява движението в активния туристически сезон, когато трафикът е най-интензивен както от транзитно тежкотоварно движение,...
| |
|
Изтича срокът за подаване на документи за регистрация на партии
Днес, 24 Април 2024 09:11
Днес в 17 часа изтича срокът за подаване на документи за регистрация на партиите и коалициите.
До момента за регистрация документи са подали 16 партии и 8 коалиции, като всички те са подали документи...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|