Средно 90 лева ще струва кувертът в ресторантите във Варна за Нова година. Това съобщи пред „Черно море“ председателят на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите Георги Найденов.

Петзвездните заведения ще предложат на гостите си куверти на стойност до 190 лева, докато в по-малките локали цените са 60 - 70 лева, допълни експертът.

Кувертът обикновено включвал стандартно меню, напитки и артистична програма. В реномираните заведения може да се очаква участие на звезди, но по-малките ресторанти не могат да си позволят да поканят някой популярен творец, каза Найденов. Според него хонорарите на въпросните участници възлизат на хиляди левове и ако такъв човек бъде ангажиран за новогодишно участие, кувертът за посетителите ще стане непосилен и непродаваем.

Стойността на кувертите е като през миналата година, уточни шефът на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите. Все още е рано да се даде информация дали клиентите по Нова година ще са повече от 2012 г.

За Коледа не се очаква наплив в ресторантите, тъй като това е семеен празник и хората обикновено празнуват в домашни условия, каза още Георги Найденов.