Изкуствена мая ще направи бирата по-евтина и силна
Събота, 13 Юли 2013 20:03Източник: bTVnews
 
Учени разработват синтетичен геном на дрожди, с който да бъде възпроизведен щамът Saccharomyces cerevisiae.
Когато бъде завършен проектът, новите щамове дрожди могат да се използват за ваксини, биогорива, химикали. Пивоварната индустрия е много заинтригувана от резултатите, например от създаването на щамове, които са по-устойчиви на алкохол или чийто метаболизъм не изисква толкова енергия.
Синтетичната биология свързва изкуствени гени в нови материали по начин, подобен на построяването на машини от много части. Според някои тя може дори да осигури основата за нова индустриална еволюция. Други обаче се опасяват, че с нея човекът ще "си играе на Господ" и ще се опита да създаде изцяло нови форми на живот. Има и страхове синтетичните организми да не бъдат изпуснати в природата и да се развият безконтролно.
Хората вече могат да контролират много аспекти на природата - от селското стопанство до изкуственото оплождане. Новопоявяващата се област на синтетичната биология изглежда много перспективна.
Първата жива клетка, контролирана от изцяло изкуствена ДНК, беше създадена през 2010 г. Това обаче беше бактериална клетка без ядро. Дрождите са много по-сложни. Като хората и растенията дрождите са еукариоти и имат сложи структури, които съхраняват ДНК в ядрото. Те са избрани, защото гените им са около 6000 - сравнително малко, в сравнение например с растенията.
Международният екип от учени ще направи 16-те хромозома, необходими за завършване на генома на дрождите. В него участват учени от Великобритания, САЩ, Канада, Индия.
Учените проектират парчета ДНК компютърно. След това те ще бъдат синтезирани от специализирани компании. Екипите ще съберат парчета ДНК в секвенции и ще ги поставят в клетка от дрожди, като първо премахнат естествената й ДНК. Някои части от генома ще бъдат пренастроени, така че да изпълняват функции, които иначе не са възможни.
Работата ще помогне и в човешките изследвания. Дрождите се използват за модел при изучаването на рака. Те имат строежа и някои от кодиращите регулиращи системи на човека. Координатор на проекта е проф. Джеф Беики от университета "Джонс Хопкинс" в САЩ.
|
Коментари |
09:18ч. 14 Юли 2013 #9  batveso Jullian, не си съвсем наясно с процентите. Това, което е 11 или 12% е едно, а това, което е 4 - 5% -съвсем друг показател.
06:31ч. 14 Юли 2013 #8  Jullian Преди "голямата промяна" бирата по БДС си беше с 12.5% алкохол. Една бира струваше 32 стотинки ( не помня дали със или без стъклената бутилка) и миришеше на бира.
Сегашната имитация на бира с 4% алкохолно съдържание е просто имитация на бира...
00:09ч. 14 Юли 2013 #7  кафе Бирата ферментира с помощта на специално култивирани дрожди. В миналото са се използвали диви дрожди.
22:39ч. 13 Юли 2013 #6  кафе Кой Ви каза, че днешната бира не е изкуствена?
22:20ч. 13 Юли 2013 #5  abv Идиоти.
21:02ч. 13 Юли 2013 #3  randi Сакън! Не пипайте бирата! Поне едно нещо да остане чисто.
20:32ч. 13 Юли 2013 #2  Intruder Биричката не бутайте, чи ва избих до крак всичките и пишман учени
20:13ч. 13 Юли 2013 #1  hard От 24г. ядем изкуствени салами и смятам че няма нужда и от изкуствена бира!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Шестото издание на образователната кампания „Пресичам безопасно с TEDI” стартира от Велико Търново
Днес, 3 Октомври 2025 08:22
За първи път образователната кампания „Пресичам безопасно с TEDI” стартира от Велико Търново. Шестото издание на инициативата бе поставено в основно училище "Патриарх Евтимий", където първокласници придобиха...
| |
 |
 dm България подкрепи фондация „Живот със Синдром на Даун“ с дарение в размер на 40 000 лв.
Четвъртък, 2 Октомври 2025 15:58
За девета поредна година dm България подкрепи мисията на фондация „Живот със Синдром на Даун“ с дарителска акция, която се проведе онлайн, в приложението Моят dm и във всички dm магазини. В периода на...
| |
 |
 „Ние реализираме дългосрочна стратегия за развитие на Варна“ – основателят на корпорация КУБ Олег Невзоров
Четвъртък, 2 Октомври 2025 12:47
Основателят на международната строително-инвестиционна корпорация КУБ Олег Невзоров даде интервю за “24 часа”, в което очерта основните приоритети на компанията за следващите години. А именно – системното...
| |
 |
 Областният управител: Няма бедстващи населени места във Варненско
Днес, 3 Октомври 2025 12:43
Няма бедстващи населени места на територията на областта. Това съобщи за Радио Варна областният управител проф. Андрияна Андреева.
Няма наводнени домове, няма и прекъсване на електрозахранрването,...
| |
 |
 Принц Уилям: Ще променя монархията, когато стана крал
Днес, 3 Октомври 2025 12:31
Принцът на Уелс заяви, че ще донесе промени в монархията, когато наследи трона, в интервю, което източници от двореца определят като най-откровеното му досега. Той разговаря с актьора Юджийн Леви в замъка...
| |
 |
 Нито един играч на Черно море в националния отбор за мачовете с Турция и Испания
Днес, 3 Октомври 2025 12:18
Селекционерът на България Александър Димитров обяви пълния списък с футболисти, на които ще разчита за предстоящите световни квалификации с Турция и Испания.
На 11 октомври тимът ни посреща селекцията,...
| |
 |
 Евакуират ваканционно селище Елените
Днес, 3 Октомври 2025 12:05
Тече евакуация във ваканционно селище Елените, задействан е BG alert с указания за незабавна евакуация и качване на високо. Над 10 екипа на пожарната са на място.
Областната управа на Бургас е пуснала...
| |
 |
 Десетки търговци с предупреждения от КЗП за нарушения при двойното обозначаване на цените в лева и евро
Днес, 3 Октомври 2025 11:52
Комисията за защита на потребителите (КЗП) засилва контрола върху спазването на изискванията на Закона за въвеждане на еврото в България. От влизането му в сила през август до момента инспекторите на...
| |
 |
 Свлачището „Трифон Зарезан“ ще бъде укрепено с над 7 млн. лв.
Днес, 3 Октомври 2025 11:38
Три университета и две общини на територията на Варненска област са включени в Концепции за интегрирани териториални инвестиции с водещ партньор Община Шумен, съобщават от Областния информационен център...
| |
 |
 Паднали дървета нарушават движението на някои влакове
Днес, 3 Октомври 2025 11:25
Има промени в графика за движение на някои влакове заради повреди в контактната мрежа вследствие на паднали дървета, съобщават от Български държавни железници (БДЖ).
Дървета са паднали и са повредили...
| |
 |
 Да дадем шанс за живот на Цало – млад човек, борещ се с тежък тумор
Четвъртък, 2 Октомври 2025 11:15
Цало Лилов Цалов е млад човек, който винаги е бил до другите – с усмивка, добрина и огромно сърце. Животът му се движеше напред заедно със съпругата си, с мечти за дом, семейство и бъдеще.
Но през май...
| |
 |
 Лудогорец загуби от Бетис с 0:2 в Разград
Днес, 3 Октомври 2025 11:12
Лудогорец допусна първа загуба в груповата фаза на турнира Лига Европа, след като отстъпи с 0:2 на испанския Бетис на собствения си стадион в Разград.
Българският шампион не успя да покаже най-доброто...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|