От следващата година в ресторантите в Европа зехтинът и сосовете към ястията ще бъдат сервирани в специални опаковки. Според ЕК така ще се гарантира качеството и ще се затегне контролът по хигиената.

Бутилките за зехтин и купичките, в които се слага сос в ресторантите, могат да бъдат забранени от Европейската комисия. Ако предложението бъде прието, то ще влезе в сила в началото на следващата година. Причина за стриктните мерки са новите, по-строги правила за хигиена в храненето.

След приемането на предложението ресторантите ще могат да сервират зехтин не в бутилки за многократна употреба, както е в момента, а в специални, защитени от фалшифициране опаковки. Така ще се знае, че в бутилките наистина има зехтин и ще може да се види какво производство е.

Още преди да е прието, правилото си спечели доста противници. Срещу него вече се обявиха някои собственици на ресторанти в Европа. Според бизнеса подобно изискване е необмислено особено по време на криза. Говорителят на Европейската комисия Оливър Бейли обяви, че клиентите на заведенията ще спечелят много повече от тази нова регулация. По думите му, когато клиентът поиска зехтин в ресторанта, той трябва да е сигурен, че получава това, което е поискал и трябва да е сигурен, че е най-доброто.